Nấm là thực phẩm quen thuộc thường xuyên được sử dụng trong các bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Không những có hương vị thơm ngon mà nấm còn là một nguồn thực phẩm cung cấp năng lượng tối ưu, với hàm lượng calo thấp. Vậy bạn đã biết nấm bao nhiêu calo chưa? Nấm mang đến những lợi ích gì cho cơ thể? Ăn nấm thế nào để giảm cân? Cùng Elipsport tìm hiểu chi tiết câu trả lời ngay bây giờ nhé!
Nấm là một loại thực phẩm phổ biến và được yêu thích trong các bữa ăn hàng ngày, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn do hàm lượng dinh dưỡng cao mà chúng mang lại.
Nấm là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, bao gồm chất xơ, protein và các khoáng chất như kali và sắt. Nấm có thể dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau từ chay đến mặn, không chỉ làm phong phú hương vị mà còn góp phần nâng cao sức khỏe.
Dưới đây là thông tin dinh dưỡng cụ thể trong 100g nấm:
.jpg)
Nấm cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng
Theo các nghiên cứu khoa học, 100g nấm chỉ chứa từ 22 đến 35 calo, đây là lượng calo tương đối thấp. Tùy theo từng loại nấm cũng như cách chế biến khác nhau mà lượng calo trong nấm sẽ thay đổi:
Nấm rơm, một loại nấm phổ biến trong ẩm thực, không chỉ nổi tiếng với hương vị đặc trưng mà còn được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao.
Vậy 100g nấm rơm bao nhiêu calo? Trong 100g nấm rơm, chỉ chứa từ 22 đến 31 calo, vì thế đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người đang theo kiểm soát lượng calo nạp vào hằng ngày. Mặc dù lượng calo thấp, nấm rơm lại chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, bao gồm chất xơ, vitamin và sắt.
Trong nấm rơm còn có chất beta-glucan và chitin - hai hợp chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình giảm cân, nhờ khả năng làm giảm cảm giác đói và hạn chế hấp thụ đường vào cơ thể. Do đó, nấm rơm đã trở thành một phần không thể thiếu trong các chế độ ăn uống giảm cân và duy trì sức khỏe.
.jpg)
Trong 100g nấm rơm, chỉ chứa từ 22 đến 31 calo
Nấm kim châm, một loại nấm được đánh giá cao trong chế độ ăn uống lành mạnh, chứa một lượng calo khá thấp nhưng lại giàu dưỡng chất. Trong 100g nấm kim châm cung cấp khoảng 20 đến 30 calo, phù hợp với những người muốn kiểm soát cân nặng hoặc theo đuổi một lối sống khỏe mạnh.
Nấm kim châm không chỉ nổi bật với lượng calo thấp mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng khác. Cụ thể, chúng cung cấp chất béo, protein, vitamin và khoáng chất.
Đây là nguồn cung cấp dưỡng chất đa dạng và cần thiết cho cơ thể. Nấm kim châm được sử dụng để kết hợp và chế biến với nhiều loại thực phẩm khác nhau, từ các món ăn chính đến món ăn nhẹ và đặc biệt thường được chị em bổ sung vào chế độ ăn kiêng, lành mạnh.
.jpg)
100g nấm kim châm cung cấp khoảng 20 đến 30 calo
Nấm đùi gà, được biết đến với nhiều tên gọi như nấm sò vua, nấm kèn vua, hoặc nấm hương thảo nguyên, là loại nấm có nguồn gốc từ Đông Á, được xếp vào họ bào ngư. Loại nấm này nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích sức khỏe như giảm tích tụ chất béo trong gan và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Về mặt dinh dưỡng, 100g nấm đùi gà chứa khoảng 177 calo cùng với các dưỡng chất cần thiết khác. Vì thế, bổ sung nấm đùi gà vào thực đơn giúp cung cấp lượng calo và dinh dưỡng cần thiết, đồng thời làm đa dạng thêm thực đơn ăn uống lành mạnh.
.jpg)
100g nấm đùi gà chứa khoảng 177 calo
Nấm hương là một loại thực phẩm thường gặp và được ưa chuộng trong các chế độ ăn uống giảm cân, mang lại nhiều lợi ích trong việc kiểm soát cân nặng. Trong 100g nấm hương tươi chỉ chứa khoảng 33,7 calo. Do đó, nấm hương trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân và bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là nấm hương khô có lượng calo cao hơn nhiều, với 293 calo cho mỗi 100g, nên cần lưu ý khi sử dụng vừa phải loại nấm này trong chế độ ăn kiêng.
Không chỉ nổi bật với lượng calo thấp, nấm hương tươi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá, trong đó có acid amin. Các acid amin này giúp kích thích quá trình đốt cháy năng lượng hiệu quả, hỗ trợ hạn chế sự tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
.jpg)
100g nấm hương chứa 293 calo
Nấm mèo, còn được biết đến với tên gọi mộc nhĩ, là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt Nam. Theo thông tin dinh dưỡng, 100g mộc nhĩ tươi cung cấp khoảng 22,2 calo, trong khi mộc nhĩ khô có lượng calo cao hơn, đạt khoảng 250 calo.
Nấm mèo cũng cung cấp một lượng dưỡng chất đáng kể như protein, khoáng chất, và vitamin, giúp duy trì quá trình trao đổi chất và hỗ trợ giải phóng năng lượng hiệu quả. Do đó, nấm mèo trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh, đặc biệt đối với những người đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân tự nhiên và hiệu quả.
.jpg)
100g mộc nhĩ tươi cung cấp khoảng 22,2 calo
Nấm bào ngư là một trong những loại nấm phổ biến và được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Đây là loại nấm thường xuyên xuất hiện trong danh sách các thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Theo các nghiên cứu, mỗi 100g nấm bào ngư chứa khoảng 31 đến 35 calo, bên cạnh đó là sự phong phú về hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Nấm bào ngư không chỉ nổi tiếng với hương vị đặc trưng mà còn được biết đến với khả năng cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe. Loại nấm này thường được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ các món nấu, xào cho đến súp, mang lại sự đa dạng và tránh nhàm chán cho các bữa ăn.
.jpg)
100g nấm bào ngư chứa khoảng 31 đến 35 calo
Nấm mỡ, một loại nấm được yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao, đóng vai trò quan trọng trong đối với sức khỏe tổng thể. Theo nghiên cứu, mỗi 100g nấm mỡ chứa khoảng 28 calo. Loại thực phẩm này dễ dàng được nuôi trồng và chiếm khoảng 40% sản lượng khai thác nấm trên toàn cầu, phản ánh sự ưa chuộng và quan trọng của chúng trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Nấm mỡ không chỉ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn nổi bật với thành phần dinh dưỡng đa dạng. Chúng chứa nhiều chất xơ, protein và axit amin, cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, với sự linh hoạt trong cách chế biến, nấm mỡ trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn, từ Á đến Âu.
.jpg)
100g nấm mỡ chứa khoảng 28 calo
.jpg)
Nấm giàu kali, giúp kiểm soát huyết áp tốt
.jpg)
Nấm cung cấp nhiều loại vitamin, protein, chất xơ, chất béo tốt và chất khoáng quý
Ăn nấm không gây béo vì nấm có hàm lượng calo rất thấp và chứa nhiều nước, chất xơ, vitamin, và khoáng chất. Nấm cũng giàu protein và có ít chất béo, nên thường được xem là một thực phẩm lành mạnh và có thể hỗ trợ quá trình giảm cân.
Tuy nhiên, cách chế biến nấm có thể ảnh hưởng đến lượng calo bạn tiêu thụ. Nếu nấm được nấu cùng với nhiều dầu, bơ, hoặc các loại nước sốt có nhiều calo, thì món ăn sẽ trở nên nhiều năng lượng hơn và có thể góp phần làm tăng cân.
Vì thế, bạn cần chế biến món nấm một cách hợp lý, hạn chế dầu mỡ và gia vị để mang lại tác dụng hỗ trọ giảm cân cũng như đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
.jpg)
Nấm là thực phẩm không gây tăng cân
Sau đây là một số lưu ý khi giảm cân với nấm mà bạn cần biết để tăng hiệu quả giảm cân và bảo đảm duy trì thể trạng sức khỏe tốt:
.jpg)
Một số lưu ý khi giảm cân với nấm mà bạn cần biết
Xem thêm:
Qua bài viết trên, hy vọng bạn đã có thêm nhiều kiến thức về nấm và giải đáp được thắc mắc nấm bao nhiêu calo, các thông tin liên quan khác. Nếu có bất kỳ vấn đề nào cần hỗ trợ hãy liên hệ chúng tôi tại hotline 1800 6854 ngay nhé! Cảm ơn và gặp lại ở các bài viết tiếp theo!
Ghế massage 
Máy tập
Máy chạy bộ 
Xe đạp tập 
Máy tập ngoài trời 
Máy massage 
Bóng bàn 
Xả kho Giá rẻ