Ruốc là một loại thực phẩm dạng khô được chế biến sẵn và thường được dùng kèm với cơm hoặc cháo để tăng hương vị. Hôm nay, hãy cùng Elipsport tìm hiểu ruốc bao nhiêu calo cũng như các công dụng của ruốc đối với sức khỏe trong bài viết này nha!
Ruốc hay còn được biết đến với tên gọi chà bông là một món thực phẩm khô được ưa chuộng không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi lượng dinh dưỡng phong phú. Người ta sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau để chế biến món này, bao gồm thịt nạc lợn, thịt tôm, cá hồi, hoặc nhiều loại thịt khác khác. Cũng bởi vậy mà tên gọi của các loại ruốc thường phản ánh nguyên liệu chính được sử dụng như: ruốc lợn, ruốc gà, ruốc tôm, ruốc cá hồi,...
Hầu hết các loại ruốc đều được làm từ thịt của các loài động vật, do đó chúng chia sẻ một lượng dưỡng chất tương tự nhau. Chẳng hạn, trong 100g ruốc sẽ cung cấp khoảng 53g chất đạm, 29mg canxi, 300mcg sắt, 20.4g chất béo và 19.3g nước. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng có thể có sự biến động tùy thuộc vào phương pháp chế biến.
Ruốc hay còn được biết đến với tên gọi chà bông
Ruốc cá hồi không chỉ là nguồn cung cấp đạm phong phú mà còn chứa đựng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe từ trẻ em đến người lớn. Omega-3 và selen là những thành phần quan trọng có mặt trong cá hồi, không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch mà còn hạn chế chúng.
Ngoài ra, ruốc cá hồi còn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ ngăn chặn các loại bệnh có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe như: giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, duy trì chức năng thị giác,...
Ruốc cá hồi không chỉ là nguồn cung cấp đạm phong phú
Theo đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò không chỉ là nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, hỗ trợ quá trình phát triển của trẻ mà còn được chú ý vì nó chứa một lượng protein đáng kể hơn so với các loại thịt đỏ khác. Chính vì điều này, ruốc từ thịt bò trở nên phổ biến nhờ vào hương vị ngon ngọt cùng với sự bổ dưỡng đặc biệt mà nó mang lại.
Thịt bò không chỉ là nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất
Ngoài việc mang lại hương vị thơm ngon và độ dai bông đặc trưng, ruốc tôm cũng là nguồn cung cấp đa dạng dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, bao gồm đạm, chất béo, canxi, sắt, kẽm, cùng với các loại vitamin D, A, B và nhiều loại vitamin khác. Mặc dù hàm lượng này không lớn, nhưng lại vô cùng quan trọng đối với nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của con người, đặc biệt là đối với người già và trẻ em.
Ruốc tôm cũng là nguồn cung cấp đa dạng dưỡng chất quan trọng cho cơ thể
Theo đánh giá của các chuyên gia, thịt ếch là một nguồn thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong mỗi 100g thịt ếch, bạn có thể tìm thấy nhiều chất dinh dưỡng có lợi như chất đạm, canxi, sắt, chất béo, vitamin B2, cùng với một loạt các dưỡng chất khác như magie, vitamin D, B6, B12,... Do đó, ruốc ếch cũng đã trở thành lựa chọn phổ biến với nhiều người, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi giàu dinh dưỡng.
Thịt ếch là một nguồn thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao
Thịt lươn là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. So với các loại thực phẩm khác, thịt lươn được đánh giá là một trong những lựa chọn hàng đầu để bổ sung dưỡng chất cho người bệnh và trẻ nhỏ. Thịt lươn không chỉ cung cấp lượng protein đáng kể mà còn chứa chất béo, photpho và nhiều loại vitamin như B1, B2, B6, tạo nên một nguồn dinh dưỡng đa dạng và quan trọng cho cơ thể.
Thịt lươn là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Ruốc heo là sự lựa chọn ưa thích của nhiều gia đình, được coi là một phần ăn hấp dẫn và dinh dưỡng. Món ăn này không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết mà còn mang lại sự thuận tiện trong việc sử dụng cũng như bảo quản. Món ruốc heo cũng chứa một lượng protein đáng kể, chất béo và nhiều loại vitamin khác nhau.
Ruốc heo là sự lựa chọn ưa thích của nhiều gia đình
Thịt gà đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn hằng ngày, mang đến cho chúng ta nguồn dinh dưỡng phong phú và có lợi cho sức khỏe. Với hàm lượng protein, chất béo, sắt, canxi, photpho và nhiều loại vitamin như A, B1, B2, C, thịt gà trở thành một nguồn dinh dưỡng đa dạng và cần thiết cho cơ thể. Ruốc gà không chỉ giữ lại những chất dinh dưỡng quan trọng mà còn có hương vị thơm ngon đồng thời rất tốt cho tiêu hóa.
Thịt gà đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn hằng ngày
Dưới đây là bảng calo có trong 100g của từng loại ruốc khác nhau:
| Phân loại | Calo |
| Ruốc cá hồi | Khoảng 396 calo trong mỗi 100g |
| Ruốc thịt bò | Khoảng 300 calo trong mỗi 100g |
| Ruốc tôm | Khoảng 82 calo trong mỗi 100g |
| Ruốc ếch | Khoảng 70 calo trong mỗi 100g |
| Ruốc lươn | Khoảng 150 calo trong mỗi 100g |
| Ruốc heo | Khoảng 369 calo trong 100g |
| Ruốc gà | Khoảng 280 calo trong 100g |
Lượng calo trong ruốc có thể biến động tùy thuộc vào nguyên liệu chính và cách chế biến. Thông thường, 100g ruốc thường cung cấp khoảng 369 calo. Trong khi đó, mỗi bữa ăn chúng ta chỉ cần nạp khoảng 667 calo để duy trì hoạt động cơ thể.
Do đó, sử dụng 100g ruốc không làm tăng cân mà ngược lại, nó giúp duy trì cân nặng lý tưởng. Bạn có thể yên tâm sử dụng ruốc trong chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo đủ năng lượng, bạn cũng nên kết hợp với các thực phẩm khác trong bữa ăn của mình.
Sử dụng 100g ruốc không làm tăng cân
Không chỉ phù hợp cho những người quan tâm đến việc duy trì cân nặng và giảm cân, ruốc còn là một nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau:
Ruốc giúp ngăn ngừa thiếu máu
Để có kết quả giảm cân hiệu quả và an toàn khi sử dụng ruốc, bạn cần tuân thủ những hướng dẫn sau:
Hạn chế lượng ruốc trong mỗi bữa ăn
Một số lưu ý khi sử dụng ruốc mà bạn cần phải quan tâm:
Việc sử dụng ruốc không đảm bảo vệ sinh cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro
Bài viết vừa rồi đã giúp bạn giải đáp thắc mắc ruốc bao nhiêu calo. Mong bài viết sẽ giúp ích cho bạn. Ngoài việc kết hợp dinh dưỡng cho từng bữa ăn thì bạn có thể thực hiện thêm những bài tập đơn giản ngay tại nhà để giảm cân với những loại máy như máy chạy bộ hay xe đạp tập để đạt hiệu quả tốt nhất. Cảm ơn bạn đã theo dõi hết bài viết, hẹn gặp lại bạn trong những chủ đề tiếp theo trên trang.
Xem thêm:
Ghế massage 
Máy tập
Máy chạy bộ 
Xe đạp tập 
Máy tập ngoài trời 
Máy massage 
Bóng bàn 
Xả kho Giá rẻ