• 1800 6854

Gợi Ý 15 Loại Cá Làm Cá Hấp Xì Dầu Cực Ngon

Cá hấp xì dầu là một món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng, dễ dàng thực hiện. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cá nào để chế biến món ăn này. Tuy nhiên để đảm bảo dưỡng chất cùng độ thơm ngon cho món ăn, bài viết sau sẽ giúp bạn điểm qua những loại cá phù hợp.

  1. Thực đơn Keto chuẩn giảm cân siêu tốc 7 - 28 ngày
  2. Eat Clean là gì? Chế độ ăn và thực đơn Eat Clean trong 1 tuần
  3. Công thức detox giảm cân cực nhanh của những người nổi tiếng

Mỗi loại cá đều sẽ có chứa những dưỡng chất riêng cũng như chất thịt cấu thành khác nhau. Để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn loại cá phù hợp cho món cá hấp xì dầu thơm ngon, chúng tôi đã tập hợp được 15 loại cá (cả nước mặn lẫn nước ngọt) được bình chọn là ngon nhất sau đây:

Gợi Ý 15 Loại Cá Cực Ngon Cho Món Cá Hấp Xì Dầu

Cá hấp với xì dầu món ăn thơm ngon bổ dưỡng

1. Cá tuyết

Cá tuyết thường sinh sống ở vùng biển Thái Bình Dương, Đại Tây Dương. Chúng được biết đến như một niềm kiêu hãnh của biển cả. Cá tuyết ngon nhất là cá tuyết Alaska và cá tuyết Hà Lan. Trong loại cá này có chứa lượng Protein nạc rất cao nhưng ít calo và chất béo. Bên cạnh đó, chúng còn chứa rất nhiều vitamin B - là hàm lượng chất giúp chúng ta giải phóng năng lượng trong cơ thể. Vitamin B12 sẽ giúp hình thành nên các tế bào hồng cầu và DNA. Ngoài ra, cá tuyết còn cung cấp vitamin B6 giúp ích trong việc tham gia vào các phản ứng hóa học có lợi cho cơ thể. Photpho và selen cũng được chứa nhiều trong loại cá này. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của chúng ta. 

Cá tuyết có thịt màu trắng, ăn chắc, có mùi thơm, ít tanh, thớ thịt dày, rất thích hợp để làm các món nướng, luộc, chiên,...đặc biệt là món cá hấp xì dầu.

Gợi Ý 15 Loại Cá Cực Ngon Cho Món Cá Hấp Xì Dầu

Cá tuyết là một trong những nguyên liệu thích hợp cho món cá hấp xì dầu

2. Cá cam Nhật Bản

Cá cam Nhật Bản hay có tên tiếng Anh là cá Yellowtail được biết đến là một loài cá thơm ngon với thớ thịt săn chắc. Loài cá này có bề ngoài bắt mắt với màu óng ánh cùng phần dạ quang rất nổi bật. Cá Yellowtail không chứa nhiều mỡ và có nhiều chất dinh dưỡng như: Vitamin A, B, beta-caroten,... Người dùng loại cá này sẽ mang lại nhiều nguồn lợi cho sức khỏe, thích hợp cho những người có chế độ ăn giảm cân. 

Loài cá này cũng được chế biến rất linh hoạt cho nhiều món ăn như nước, xào, chiên, ăn sống khi làm sushi hay sashimi. Cá hấp với xì dầu cũng là món ăn lý tưởng với loài cá này.

3. Cá kiếm

Những ai biết được giá trị dinh dưỡng mà loài cá kiếm mang lại sẽ biết đến một biệt danh rất kêu của nó là “beefsteak của biển”. Cá kiếm sở hữu thớ thịt dày, dai, săn chắc. Khi chế biến xong, vị cá sẽ hơi ngọt nhẹ, có độ mềm vừa phải. Sẽ thật thú vị nếu bạn thưởng thức một miếng cá kiếm hấp xì dầu nhưng lại có vị gần giống với món beefsteak nhỉ. Loài cá này cũng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng như chất béo có lợi, Selen, các loại vitamin D, B12, Isoleucine, Protein, Lysine, Canxi,...Hãy ưu tiên hấp xì dầu, nướng vỉ hoặc áp chảo đối với loại cá này. 

Gợi Ý 15 Loại Cá Cực Ngon Cho Món Cá Hấp Xì Dầu

Cá kiếm mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể

4. Cá trắm đen

Cá trắm đen là loại cá nước ngọt thông dụng của Việt Nam. Loài cá này thường có trọng lượng khá lớn, có con nặng tới 35 - 40kg. Cá trắm đen có giá thành đắt nhất trong các loại cá vùng nước ngọt bởi chúng có thịt ngọt, ngon, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng. Theo Đông y, cá trắm đen có tác dụng bổ tỳ, trị biếng ăn, bồi bổ cho người gầy yếu. Chúng chứa hàm lượng cao protein, lipid, canxi, photpho, sắt,... Loại cá này rất thích hợp để hấp với xì dầu cũng như chế biến các món như kho, nấu canh,...

5. Cá dũa (Mahi Mahi)

Cá dũa là loại cá có màu hồng nhạt, thịt bên trong cũng mang màu sắc tương tự. Vị của cá dũa có hơi giống loài cá kiếm hay cá ngừ với thớ thịt săn chắc, vị ngọt ngọt dịu nhẹ. Và đặc biệt, loài cá này khi ăn sẽ không có mùi tanh, thích hợp cho những người hay bị dị ứng với mùi tanh của cá. Những người “sành ăn” thường sẽ chế biến cá dũa thành những món như cá nướng lửa than, cá hấp xì dầu,... Trong loài cá này có chứa hàm lượng protein, selen, kali, photpho, niacin, các loại vitamin,...

Gợi Ý 15 Loại Cá Cực Ngon Cho Món Cá Hấp Xì Dầu

Cá dũa sẽ giúp món cá hấp xì dầu thêm đậm đà hương vị

6. Cá ngừ vây vàng

Cá ngừ vây vàng là loại cá thuộc họ cá ngừ, chúng còn có tên gọi là cá ngừ Ahi. Để phân biệt cá ngừ này với những loài khác, bạn hãy để ý vòng vây thứ hai và hậu môn của chúng có màu vàng óng ánh rất nổi bật. Cá có màu xanh kim loại bạc dần về phía bụng. Cá có vị ngon, thịt bùi nhưng không ngấy, dai nhưng vẫn mềm. Đặc biệt, chúng cũng chứa rất nhiều nguồn dinh dưỡng quý báu như canxi, protein, chất béo, vitamin B6,... Để cá ngừ phát huy hết vị ngon của chúng, bạn hãy hấp với xì dầu, làm sushi hoặc mang đi nướng, sấy khô cũng khiến món cá thêm phần độc đáo.

7. Cá lóc

Cá lóc là một trong những loài cá xuất hiện rất nhiều trong những bữa cơm của gia đình Việt Nam. Cá lóc tui có dáng vẻ không mấy bắt mắt nhưng lại sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao với vitamin, khoáng chất và đặc biệt rất ít mỡ. Sử dụng cá lóc có thể giúp điều trị và ngăn ngừa các bệnh về tim, ung thư,... Với cá lóc, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ngon như thui rơm, nướng vỉ, nấu canh chua, kho tộ,... cá hấp xì dầu cũng là một món ngon bạn nên tham khảo.

Gợi Ý 15 Loại Cá Cực Ngon Cho Món Cá Hấp Xì Dầu

Nhiều món ngon tuyệt hảo được chế biến từ loài cá lóc Việt Nam

Xem thêm:

  1. Quán Bán Càng Ghẹ Rang Muối Ngon Nên Ghé Thăm Tại Sài Gòn
  2. 10 Tác Hại Thuốc Lá Có Thể Cướp Đi Sinh Mạng Bất Kỳ Lúc Nào
  3. Thiếu Máu Ăn Gì Để Bổ Sung Lại Máu?

8. Cá hồng

Cũng như những loại cá kể trên, cá hồng cũng chứa rất nhiều nguồn lợi về dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bao gồm: Protein, Chất béo, Phốt pho, Sắt, Vitamin A, Vitamin B1, Selen, Kali,... Bên cạnh đó, cá hồng còn chứa nhiều khoáng chất khác hỗ trợ mắt sáng, điều trị chứng biến ăn, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ung thư, cung cấp năng lượng cho cơ thể,... Cá có thịt mềm, ăn không ngấy, chất thịt ngọt, chắc. Ngoài món cá hấp xì dầu, bạn còn có thể áp chảo, chiên không dầu, các món ăn kèm nước sốt,...đều rất ngon.

9. Cá vược biển Chile

Cá vược biển Chile khiến nhiều người rất hay nhầm lẫn với loài cá vược nước ngọt. Tuy nhiên, khác với loài cá nước ngọt, cá vược biển được xem như loại cá tinh tế của biển cả. Loài cá này không có vị tanh, chất thịt mềm, tan dần trong miệng như “bơ”, vị ngọt, thịt có màu trắng. Món cá hấp xì dầu sẽ thêm dậy mùi khi chế biến bằng loại cá này. Giá trị dinh dưỡng có trong loại cá này cũng không thua kém gì những loại cá khác đâu nhé. Đặc biệt, cá có hàm lượng omega-3 lành mạnh rất cao. 

Gợi Ý 15 Loại Cá Cực Ngon Cho Món Cá Hấp Xì Dầu

Cá vược biển Chile thơm ngon hấp dẫn

10. Cá diếc

Một loại cá nước ngọt khác sống tại các ao hồ ở Việt Nam ta là loại cá diếc nổi tiếng. Cá có thân màu trắng, hình dáng như chiếc bình cắm hoa, thớ thịt dày dặn, vị ngọt, thơm. Ngoài sở hữu thịt ngon ngọt, cá diếc còn có công dụng chữa bệnh rất hiệu quả bơi chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài ra, loại cá này còn có tác dụng tốt đẹp cho phụ nữ đang mang thai, hỗ trợ phát triển trí não cho thai nhi. Sử dụng loại cá để nấu canh, hấp, nấu cháo,...sẽ giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng.

11. Cá mú

Cá mú tuy có hình thù “xấu xí’ nhưng lại là loài cá mang nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Cá mú có vị ngọt thanh, thịt nạc ít xương, thích hợp cho những ai mới tập ăn cá. Sau khi chế biến, cá mú vẫn còn giữ lại được độ ẩm, không bị khô. Loài cá này có thể chế biến được rất nhiều món như nấu canh, hấp xì dầu, nấu cháo,...đều rất ngon.

Gợi Ý 15 Loại Cá Cực Ngon Cho Món Cá Hấp Xì Dầu

Cá mú sẽ vô cùng thơm ngon khi được chế biến đúng cách

12. Cá hồi

Chắc chắn bạn đã không ít lần nghe được công dụng tốt đẹp của loài cá hồi. Ngoài sở hữu hàm lượng omega 3 cao, cá hồi còn chứa rất nhiều vitamin B6, B12, A,... các khoáng chất như natri, photpho, canxi, sắt,...cùng rất nhiều những dưỡng chất khác. Cá hồi là loài cá nước lợ, có thịt màu cam đặc trưng. Loại cá này chế biến món ăn nào cũng mang lại hương vị tuyệt vời từ cá hồi làm sushi, sashimi đến các món áp chảo ăn kèm với sốt cam,...cá hồi nướng hay cá hấp xì dầu cũng là những món ngon tuyệt vời. 

Cá hồi ngày nay không phải là một loại cá quý hiếm khi có rất nhiều quốc gia xuất khẩu loại cá này như: New Zealand, Mỹ, Nhật Bản, Ấn Độ,… Việt Nam cũng là một nước nuôi được loại cá thơm ngon này. Tuy nhiên, cá hồi Nauy vẫn là loại cá được xem là hảo hạng nhất. 

13. Cá điêu hồng

Có thể nói cá diêu hồng là một loại cá ngon, bổ nhưng có giá thành khá rẻ. Loại cá này thường sống tại các ao hồ tại Việt Nam. Loài cá diêu hồng có sức sống khá mạnh mẽ, dễ nuôi. Cá có dáng cao, hơi bầu, đầu ngắn, miệng rộng sang ngang. Cá có bên ngoài màu hồng nhạt, thịt cá màu trắng, ngọt, mềm. Loại cá này thường xuất hiện trong những món lẩu, các món canh, hấp xì dầu,...

Gợi Ý 15 Loại Cá Cực Ngon Cho Món Cá Hấp Xì Dầu

Cá diêu hồng phổ biến trong những bữa cơm người Việt

14. Cá ngừ vây xanh

Một loại cá khác rất phổ biến ở Nhật Bản chính là cá ngừ vây xanh. Tương tự như loại cá ngừ vây vàng, cá ngừ vây xanh cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Ăn cá ngừ vây xanh đầu năm theo quan niệm của người Nhật Bản sẽ giúp cho công việc kinh doanh được thuận lợi. Họ thường sử dụng loài cá này để làm sushi, sashimi, đây là loại nguyên liệu cao cấp cho những món ăn này. Bên cạnh đó, nếu bạn không ăn cá sống được thì cá hấp xì dầu sẽ rất thích hợp cho bạn.

15. Cá chim

Cá chim biển thông thường được biết đến với 2 loại là cá chim trắng và cá chim đen. Cá chim trắng sẽ chứa nhiều dinh dưỡng hơn cá chim đen. Bên cạnh đó, thịt cá chim trắng cũng thơm ngon hơn loại cá chim có màu đen. Nấu món cá hấp xì dầu bằng cá chim cũng là một lựa chọn tuyệt vời đấy nhé. 

Gợi Ý 15 Loại Cá Cực Ngon Cho Món Cá Hấp Xì Dầu

Hấp dẫn với món cá chim hấp xì dầu

Xem thêm:

  1. Nguyên Nhân Rụng Tóc Nhiều Và Cách Khắc Phục
  2. Những Cách Chữa Lở Miệng Tại Nhà Hiệu Quả
  3. Nước Đậu Đen Có Tác Dụng Gì Đối Với Sức Khỏe, Sắc Đẹp

Cá hấp xì dầu là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Mỗi loại cá chế biến món ăn này sẽ mang lại những hương vị đặc trưng khác nhau. Bạn hãy lựa chọn loại cá mà mình yêu thích và bắt tay vào chế biến ngay món ngon tuyệt hảo này. Chúc bạn chế biến thành công!

TẬP ĐOÀN THỂ THAO ELIPSPORT

Website tập đoàn: elipsport.vn

Fanpage tập đoàn: facebook.com/elipsport.vn

Youtube: youtube.com/Elipsportvn

Liên hệ: elipsport.vn/lien-he

Tổng đài MIỄN PHÍ: 1800 6854

Sản phẩm bạn quan tâm

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.