Bầu 3 tháng đầu có ăn được cá nục không?

Bầu 3 tháng đầu có ăn được cá nục không là thắc mắc của nhiều phụ nữ mang thai. Mọi người thường cho rằng trong cá nục chứa nhiều thủy ngân. Ăn cá nục khi mang thai sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.

1. Giá trị dinh dưỡng của cá nục

Cá nục là một loại cá biển có giá trị dinh dưỡng cao, quen thuộc với người Việt, được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Mùa cá nục ở Việt Nam thường vào tháng 7, khi thời tiết bắt đầu xuất hiện gió nam ở khu vực miền Trung. Trong 100g cá nục sẽ chứa hàm lượng dinh dưỡng như sau:

• Canxi: 458 mg
• Sắt: 3.9 mg
• Magie: 70.3 mg
• Phốt pho: 572 mg
• Kali: 369 mg
• Kẽm: 1.9 mg
• Đồng: 0.3 mg
• Omega 3: 2.616 mg
• Omega 6: 188 mg
• Protein: 44.1g
• Chất béo tổng hợp: 14g
• Chất béo bão hòa: 3.5g
• Chất béo không bão hòa: 4.2g
• Chất béo không bão hòa đa: 3.1g
• Vitamin A: 823 IU
• Vitamin C: 1.7 mg
• Vitamin D: 479 IU
• Florua: 71.6 mcg
• Folate: 9.5 mcg
• Calo: 266 kcal

Cá nục có hàm lượng dinh dưỡng cao và đa dạng

2. Trong cá nục có nhiều thủy ngân không?

Theo công bố của FDA Hoa Kỳ, có 5 loại cá có khả năng bị nhiễm độc thủy ngân cao bao gồm: cá mập, cá ngói, cá kiếm, cá rô đại dương và cá thu vua. Do môi trường sống của chúng chủ yếu ở đáy biển sâu, nơi ít ánh sáng mặt trời chiếu tới làm phá hủy các nguyên tố thủy ngân.

Ngoài ra, các loại cá này ăn tạp nên dễ bị nhiễm các chất độc và vi sinh có trong môi trường nước hơn.

Có thể thấy, cá nục không nằm trong danh sách các loại cá nhiều thủy ngân. Hơn nữa, chúng là loại cá biển gần bờ nên khả năng nhiễm thủy cân của cá nục cũng rất thấp.

Lượng thủy ngân trong cá nục rất thấp

3. Bầu 3 tháng đầu ăn cá nục được không?

Trong giai đoạn 3 tháng đầu của thai kỳ, vấn đề ăn uống cần được quan tâm và chọn lựa cẩn thận. Vậy đáp án cho câu hỏi bầu 3 tháng đầu có ăn được cá nục không là hoàn toàn có thể. 

Dựa vào hàm lượng dinh dưỡng đã nêu, cá nục chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho bà bầu. 

Tuy nhiên, ăn cá nục khi mang thai cần chú ý không nên ăn quá nhiều. Trung bình một tuần nên ăn 1 đến 2 bữa cá nục. Cách chế biến cá nục cũng nên thay đổi da dạng như cá nục sốt cà, chiên giòn, kho riềng,... Ngoài ra, thực đơn của bà bầu cũng cần đa dạng các món ăn khác để đảm bảo không bị thiếu hụt dinh dưỡng.

Một số loại thực phẩm khác mẹ bầu có thể chọn để bổ sung vào thực đơn hằng ngày như: cá hồi, trứng, bông cải xanh, ngũ cốc, quả mọng, hạt dinh dưỡng,...

Bầu 3 tháng có thể ăn cá nục từ 1-2 lần mỗi tuần

4. Lợi ích của cá nục với phụ nữ mang thai

Có giá trị dinh dưỡng cao và đa dạng, cá nục mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai như:

Cải thiện và tăng cường sức khỏe tim mạch

Trong cá nục chứa nhiều omega-3 và kali, đây là những khoáng chất cần thiết để duy trì sức khỏe tim mạch. Một khẩu phần ăn cá nục mỗi tuần giúp bà bầu giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch trong thai kỳ.

Giảm cholesterol

Nồng độ cholesterol tăng cao khiến cơ thể mắc chứng cao huyết áp khi mang thai. Nguy hiểm hơn còn gây nên các biến chứng tiền sản giật nếu không có biện pháp cải thiện và ngăn ngừa. Do đó, bên cạnh áp dụng các phương pháp tập luyện, mẹ bầu có thể bổ sung cá nục vào thực đơn từ 1-2 lần mỗi tuần. Omega-3 và omega-6 trong cá nục có thể giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể.

Giúp xương và răng chắc khỏe hơn

Trong cá nục có hàm lượng canxi và vitamin D cao. Chúng có vai trò quan trọng để giúp xương và răng chắc khỏe, đặc biệt trong giai đoạn mang thai. Do đó, bổ sung canxi và vitamin D cho bà bầu là hết sức cần thiết. Bạn có thể chọn ăn cá nục hoặc một số thực phẩm nhiều canxi và vitamin D như sữa, sữa chua, nước cam, đậu nành,...

Trong cá nục có hàm lượng canxi và vitamin D cao

Tăng sức đề kháng

Sức đề kháng của mẹ bầu thường sẽ giảm trong giai đoạn mang thai. Kẽm và Selen có trong cá nục có thể giúp cải thiện chức năng của các tế bào miễn dịch, giảm tác động xấu của các gốc tự do. Bên cạnh đó, vitamin C trong cá nục cũng có thể tăng sức mạnh của hàng rào đề kháng, chống lại các vi khuẩn, virus tấn công.

Ổn định cân nặng

Bà bầu thừa cân nhiều dễ gây các biến chứng ảnh hưởng đến sức khỏe và quá trình sinh nở. Do đó, chọn thực phẩm cho bà bầu cần lưu ý tránh các loại chứa quá nhiều chất béo gây tăng cân mất kiểm soát. Các loại cá nói chung và cá nục nói riêng sẽ là sự lựa chọn phù hợp và được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đồng tình. 

Hỗ trợ phát triển não bộ cho thai nhi

Omega-3 và folate trong cá nục có vai trò thúc đẩy sự hình thành của não bộ và các cơ quan nội tạng của thai nhi. 

Cải thiện chứng trầm cảm

Trầm cảm là vấn đề thường gặp ở phụ nữ mang thai và sau sinh. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến trầm cảm thai kỳ. Tuy nhiên, có thể ngăn ngừa chứng bệnh này thông qua các loại vitamin và khoáng chất nạp vào cơ thể hằng ngày. Omega-3 trong cá nục có thể cải thiện tâm trạng và có vai trò như một loại thuốc chống trầm cảm tự nhiên. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, những người ăn cá nhiều có nguy cơ mắc chứng trầm cảm tốt hơn những người không ăn hoặc ăn ít cá. Do đó, ăn cá nục với tần suất hợp lý có thể ngăn ngừa và cải thiện chứng trầm cảm ở phụ nữ mang thai.

Bài viết đã giúp bạn giải đáp bầu 3 tháng đầu có ăn được cá nục không. Mặc dù cá nục có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng bạn cũng không nên lạm dụng quá nhiều. Thực đơn cho bà bầu cần đa dạng các loại thực phẩm để đảm bảo đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết. Bên cạnh dinh dưỡng, hãy kết hợp với các thiết bị chăm sóc sức khỏe như ghế mát xa để giảm tình trạng đau mỏi và căng thẳng ở phụ nữ mang thai.