1000 cửa hàng trên toàn quốc
Hoặc chọn, tỉnh thành phố

Bột sắn dây bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không? Cách dùng hiệu quả

Tác giả: Ban biên tập Elipsport - Ngày cập nhật: 08/01/2024 16:39:49

Bột sắn dây được ưa chuộng trong cuộc sống hằng ngày, dùng để pha cùng nước chanh hoặc nấu chè,... Vậy Bột sắn dây bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không? Dùng sao để tăng hiệu quả giảm cân? Cùng Elipsport xem ngay câu trả lời tại đây!

1. Bột sắn dây là gì?

Bột sắn dây, một sản phẩm truyền thống trong ẩm thực và y học cổ truyền, được làm từ củ sắn dây, thường được thu hoạch vào mùa đông-xuân. Đây là thời điểm củ sắn dây đạt đến độ chín tối ưu, mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.

Củ sắn dây được biết đến với tên khoa học là Pueraria lobata. Để tạo ra bột sắn dây, củ sắn dây được làm sạch, nghiền nhỏ và sau đó sấy khô thành dạng bột mịn. Bột sắn dây có màu trắng, mịn và thường được sử dụng trong nấu ăn và làm bánh ở nhiều nước châu Á. Nó không chỉ được dùng để tạo độ sánh cho các món ăn mà còn là nguyên liệu chính trong việc chế biến một số món tráng miệng truyền thống.

Bột sắn dây được làm từ củ sắn dây

Bột sắn dây được làm từ củ sắn dây

2. Bột sắn dây bao nhiêu calo?

Bột sắn dây, một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực và y học cổ truyền, cũng là một nguồn cung cấp năng lượng đáng kể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g bột sắn dây cung cấp khoảng 340 kcal. Nghĩa là khi pha một cốc bột sắn dây với lượng từ 10 - 20g, bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 34 - 68 kcal, tùy thuộc vào lượng bột sắn dây sử dụng.

100g bột sắn dây cung cấp khoảng 340 kcal

100g bột sắn dây cung cấp khoảng 340 kcal

Ngoài lượng calo, bột sắn dây còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng khác. Trong 100g bột sắn dây, bao gồm:

  • Chất đạm: 0.7gr
  • Chất xơ: 0.8gr
  • Carbs: 84.3gr
  • Canxi: 18mg
  • Sắt: 1.5mg
  • Phot pho: 20mg

3. Tác dụng của bột sắn dây với sức khỏe

Bột sắn dây không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể

3.1. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Bột sắn dây có khả năng trung hòa axit dạ dày, giúp giảm các triệu chứng khó chịu do viêm loét dạ dày gây ra. Khi tiêu thụ, nó tạo ra một lớp màng nhẹ bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm thiểu tác động của axit và làm dịu cảm giác đau rát.

Chất xơ có trong bột sắn dây giúp kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, từ đó hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón. Chất xơ còn giúp cải thiện sự cân bằng của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, từ đó nâng cao sức khỏe đường tiêu hóa.

3.2 Trị say nắng, thanh mát cơ thể

Say nắng là tình trạng xảy ra khi cơ thể bị mất nước và các dấu hiệu mất cân bằng điện giải do tiếp xúc quá lâu dưới ánh nắng mặt trời. Bột sắn dây, với tính mát tự nhiên, giúp làm giảm nhiệt độ cơ thể, từ đó giảm các triệu chứng của say nắng như chóng mặt, đau đầu, và buồn nôn. Uống bột sắn dây pha loãng với nước có thể nhanh chóng cung cấp sự mát mẻ và giảm căng thẳng cho cơ thể.

Bột sắn dây có tính thanh nhiệt, giúp làm mát cơ thể từ bên trong. Điều này đặc biệt hữu ích trong những ngày hè nóng bức hoặc sau khi thực hiện các hoạt động thể chất nặng nhọc. Nó giúp cân bằng nhiệt độ cơ thể, giảm cảm giác nóng nực và mệt mỏi.

Nước bột sắn dây không chỉ giúp giải khát mà còn cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Nó giúp bổ sung lượng nước và điện giải cần thiết, đồng thời cung cấp một lượng nhỏ năng lượng, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi sau khi bị kiệt sức.

Nước bột sắn dây giúp trị say nắng, thanh mát cơ thể

Nước bột sắn dây giúp trị say nắng, thanh mát cơ thể

3.3 Làm đẹp da, trị tàn nhang

Bột sắn dây giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể, điều này có lợi cho làn da. Khi cơ thể loại bỏ được độc tố, làn da trở nên sáng và mịn màng hơn. Trong bột sắn dây chứa các axit amin và glucid, giúp tăng cường lưu thông máu dưới da, từ đó cải thiện sức khỏe và vẻ ngoài của làn da. Các chất chống oxy hóa trong bột sắn dây giúp chống lại quá trình lão hóa da, giữ cho da trẻ trung và giảm thiểu sự xuất hiện của nếp nhăn.

Với Isoflavone trong bột sắn dây - một hợp chất có tác dụng tương tự như estrogen. Isoflavone giúp ngăn chặn sự hình thành và phát triển của tàn nhang, đồng thời giảm mức độ sạm da. Sử dụng bột sắn dây có thể giúp cải thiện sắc tố da, làm mờ vết tàn nhang và các vết thâm do mụn gây ra, mang lại làn da đều màu và sáng hơn.

Nhờ những tác dụng này, bột sắn dây trở thành một phần quan trọng trong các phương pháp chăm sóc da tự nhiên. Nó không chỉ giúp cải thiện tình trạng da hiện tại mà còn hỗ trợ ngăn ngừa các vấn đề da phát triển trong tương lai. Tuy nhiên, để đạt được kết quả tốt nhất, việc sử dụng bột sắn dây nên kết hợp với chế độ chăm sóc da toàn diện và lối sống lành mạnh.

Bột sắn dây giúp làm đẹp da, trị tàn nhang

Bột sắn dây giúp làm đẹp da, trị tàn nhang

4. Ăn bột sắn dây có béo không?

Một ly bột sắn dây pha từ 10 - 20g bột chỉ cung cấp khoảng 34 - 68 calo, một lượng calo khá thấp so với nhu cầu calo hàng ngày. Do đó, việc tiêu thụ bột sắn dây không gây tăng cân và có thể dễ dàng tích hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày mà không lo lắng về việc tăng cân.

Ngoài ra, bột sắn dây giàu chất xơ, giúp tăng cảm giác no lâu, từ đó giảm lượng thức ăn tiêu thụ và hỗ trợ giảm cân. Chất xơ cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột. Uống một ly bột sắn dây vào buổi sáng hoặc sau bữa trưa không chỉ giúp cung cấp dinh dưỡng mà còn hỗ trợ kiểm soát lượng calo nạp vào, đặc biệt hữu ích cho những người đang trong quá trình giảm cân.

Như vậy, bột sắn dây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Tiêu thụ bột sắn dây không gây tăng cân

Tiêu thụ bột sắn dây không gây tăng cân

5. Những lưu ý khi sử dụng bột sắn dây

Khi sử dụng bột sắn dây, cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả:

  • Chế biến kỹ lưỡng và đúng cách: Bột sắn dây cần được pha chế cẩn thận để tránh tình trạng khó tiêu. Việc không pha loãng đủ hoặc không trộn kỹ có thể khiến bột khó hòa tan, gây khó khăn trong tiêu hóa và hấp thụ.
  • Kiểm tra chất lượng bột: Mua bột sắn dây từ những nguồn uy tín để đảm bảo chất lượng. Sản phẩm hết hạn hoặc kém chất lượng không chỉ giảm hiệu quả mà còn có thể gây hại cho sức khỏe.
  • Sử dụng vừa phải: Không nên sử dụng bột sắn dây quá nhiều hoặc quá thường xuyên. Mặc dù có lợi ích sức khỏe, nhưng việc sử dụng quá mức có thể gây hại như rối loạn tiêu hóa.
  • Cảnh giác với dị ứng: Một số người có thể dị ứng với bột sắn dây. Nếu có bất kỳ triệu chứng ngứa, phát ban,... hãy ngưng sử dụng ngay lập tức.
  • Hạn chế sử dụng khi mang thai và cho con bú: Phụ nữ trong giai đoạn này nên hạn chế hoặc tránh sử dụng bột sắn dây.
  • Kiểm tra tác dụng phụ: Mặc dù ít gặp, nhưng bột sắn dây có thể gây ra tiêu chảy hoặc đau bụng ở một số người. Lắng nghe cơ thể và điều chỉnh liều lượng nếu cần.
  • Kết hợp chế độ ăn uống cân đối: Bột sắn dây nên được kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh. Chỉ nên là một phần của chế độ ăn uống đa dạng và cân đối, không nên phụ thuộc hoàn toàn vào nó cho mục tiêu sức khỏe.
  • Bảo quản đúng cách: Bảo quản bột sắn dây ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm mốc và giữ chất lượng tốt nhất.
  • Tư vấn y khoa nếu cần: Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe cụ thể nào hoặc đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bột sắn dây.
  • Khi dùng với nước nóng: Khi pha bột sắn dây với nước nóng, hãy khuấy đều để đảm bảo bột tan hoàn toàn và không vón cục, giúp dễ dàng hấp thụ và tiêu hóa.

Những lưu ý khi sử dụng bột sắn dây

Những lưu ý khi sử dụng bột sắn dây

6. Hướng dẫn uống sắn dây giảm cân đúng cách

Sử dụng bột sắn dây trong việc giảm cân có thể trở nên hiệu quả hơn khi kết hợp với các nguyên liệu khác. Dưới đây là một số cách pha chế bột sắn dây để hỗ trợ giảm cân:

6.1. Bột sắn dây pha với nước chanh

  • Cách thực hiện: Pha 2 thìa bột sắn dây với nửa lít nước đã đun sôi để nguội. Thêm vào đó một vài giọt nước cốt chanh.
  • Lợi ích: Nước chanh không chỉ giúp tăng hương vị mà còn cung cấp vitamin C và tăng cường quá trình trao đổi chất. Sự kết hợp này tạo nên thức uống thanh nhiệt, giúp giảm cân và là lựa chọn tuyệt vời trong mùa hè.

Bột sắn dây pha với nước chanh

Bột sắn dây pha với nước chanh

6.2. Bột sắn dây pha nước nóng

  • Cách thực hiện: Nấu chín bột sắn dây với nước nóng để tạo thành chè sắn. Bạn có thể thêm một chút đường hoặc kết hợp với các loại chè khác.
  • Lợi ích: Món chè sắn dây không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn giúp cung cấp năng lượng và cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân, đặc biệt phù hợp trong mùa đông.

Bột sắn dây pha nước nóng

Bột sắn dây pha nước nóng

Xem thêm:

Vừa rồi bài viết đã giải đáp cho bạn bột sắn dây bao nhiêu calo, ăn nhiều có béo hay không, những cách dùng bột sắn dây giảm cân hiệu quả. Cảm ơn bạn đã theo dõi, nếu có bất kỳ thắc mắc nào thì hãy liên hệ chúng tôi qua số hotline 1800 6854 hoặc website https://elipsport.vn/ nhé!

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Danh mục sản phẩm