• 1800 6854
  • 0
  • 1800 6854

Cách Làm Yaourt Bằng Sữa Đặc Giúp Tăng Cân Hiệu Quả

Cách làm yaourt bằng sữa đặc là tạo ra 1 món ăn vặt tuyệt vời và bổ dưỡng được nhiều người lựa chọn sử dụng mỗi ngày. Yaourt (sữa chua) là một trong những món ăn không thể thiếu của các bạn muốn giảm cân, đẹp cho da bạn. Vậy các cách làm yaourt từ sữa đặc là gì?

Cách làm yaourt  bằng sữa ông thọ thì thực ra không khó như nhiều bạn vẫn nghĩ. Chỉ cần bạn bỏ ra một ít công sức và thời gian của mình là các bạn có thể sở hữu ngay món yaourt ngon lành, thơm mát và bổ dưỡng rồi. Hãy cùng chúng tôi vào bếp trổ tài để làm yaourt bằng sữa đặc ngay nhé! Yaourt là 1 thực phẩm được tạo thành từ 1 quá trình lên men 1 cách tự nhiên từ sữa chua men cái. Đó là 1 quá trình mà vi khuẩn tương tác với các loại đường tự nhiên trong sữa chua để tạo thành axit lactic. Nếu bạn biết cách sử dụng phù hợp, món yaourt này thực sự sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

Trong bài viết này, chúng tôi  xin chia sẻ đến bạn cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ ngon tại nhà. Các bạn cùng tham khảo nhé!

Làm yaourt bằng sữa đặc

Làm yaourt bằng sữa đặc

1. Lợi ích sức khỏe của món yaourt 

Bạn đã biết làm yaourt bằng sữa đặc? Yaourt có những chất rất cần thiết cho cơ thể bạn như đường, đạm, chất béo, các vitamin C, B6, B12, E, K, A, D,... Trong mỗi 100gr yaourt có 95mg photpho, 0,05mg sắt, 121 mg canxi, 12 mg kẽm,... Vì vậy với món yaourt có tác dụng giúp cho bạn tăng cường sự dẻo dai cho đường ruột, men vi sinh và những lợi khuẩn có trong yaourt giúp bạn điều hòa và thúc đẩy quá trình tiêu hóa luôn diễn ra suôn sẽ hơn, tăng cường hệ thống miễn dịch và chống đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy hay táo bón.Bổ sung với chất vitamin, giúp xương bạn luôn chắc khỏe.

Như bạn biết yaourt chứa nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, hàm lượng can xi và vitamin D trong yaourt giúp bạnphát triển hệ xương, răng, phòng chống loãng xương, giúp xương phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra, các protein có trong yaourt giúp tăng lượng nước được hấp thụ qua ruột, giữ ẩm cho da bạn và cải thiện tình trạng da khô, giúp da mịn màng, căng bóng

Bạn không nên dùng yaourt lúc đói, vì lúc này nó sẽ làm xót dạ dày bạn, những lợi khuẩn khó sống sót trong dịch vị dạ dày ở thời điểm này.  Thời điểm bạn ăn sau bữa ăn chính từ 30 phút cho đến 2 tiếng có lẽ là phù hợp nhất để ăn món yaourt.

Làm yaourt bằng sữa đặc

Làm yaourt bằng sữa đặc

2. Cách làm yaourt từ sữa đặc 

Từ những lợi ích do yaourt mang lại ở trên, chúng ta sẽ có nhiều động lực để làm yaourt tại nhà, để gia đình có thêm loại thực phẩm dùng thường xuyên mà rất tốt cho sức khỏe. 

Cách làm yaourt bằng sữa đặc như sau:

Nguyên liệu

Mua 1 hộp sữa đặc có đường, 1 hộp sữa chua cái dùng để làm men cái 500ml sữa tươi. Vài lọ thủy tinh/ hũ nhựa làm yaourt hoặc bịch ni lông nhỏ để bạn đựng yaourt và nhiều dây chun.

Trước tiên bạn nên đun sôi nước, sau đó bạn cho sữa đặc vào rồi khuấy đều nó theo một chiều nhất định. Khi bạn thấy hỗn hợp bắt đầu sôi, bạn nên cho tiếp 500ml sữa tươi vào, bạn cũng khuấy hỗn hợp lên rồi tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sữa lăn tăn. Lúc này bạn tắt bếp chờ cho nguội bớt thì cho sữa chua vào rồi tiếp tục khuấy đều lên. Bạn cần lưu ý rằng cho sữa cái vào hỗn hợp sữa lúc ấm, cốt yếu đảm bảo men cái không bị chết. Hỗn hợp này đã khuấy xong, bạn cho vào các lọ thủy tinh/ hũ nhựa đậy nắp kín, hay bạn chứa trong bọc ni lông cột thun kín lại. Bạn tiếp tục đun một nồi nước, đợi nước sôi lên bạn tắt bếp và nhấc nồi xuống đợi cho nước nguội bớt. Bạn chot những hũ/ bịch yaourt đã làm xong vào trong nồi nước này, cho nước ngập lên khoảng 2/3 hũ/ bịch. Bạn đậy kín nồi lại để ủ cho sữa chua khoảng thời gian từ 8 đến 10 giờ.

Làm yaourt bằng sữa đặc

Làm yaourt bằng sữa đặc

3. Những lưu ý cho bạn để ủ yaourt thành công

Cách làm yaourt bằng sữa đặc có những lưu ý mà bạn cần nhớ:

Bạn cũng nên chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và diệt trùng hay làm sạch các dụng cụ dùng để làm yaourt. Những hũ đựng yaourt tốt nhất nên chọn là hũ thủy tinh. Các hũ này nên được diệt khuẩn bằng cách tráng sơ qua nước nóng. Khi bạn đun hỗn hợp yaourt, bạn chỉ nên khuấy theo một chiều nhất định và tránh làm cho bọt nổi lên trên mặt sữa. 

Nồi nước mà bạn dùng để ủ sữa chua không được để quá nóng hay quá lạnh, nhiệt độ cho ủ tốt nhất là 40 độ C, luôn ổn định. Khi bạn chọn sữa chua dùng để làm men cái, để tránh cho tình trạng lên men chậm, không làm sữa nó chua hoặc không làm đông thì bạn nên chọn loại sữa chua còn tươi mới. Vì loại sữa chua này có chứa nhiều vi khuẩn tốt kích hoạt men hơn. Còn nếu các bạn có thể tự làm sữa chua men cái thì bạn nên sử dụng loại sữa này trong vòng một tuần. 

Lưu ý khi sữa chua men cái nên được để hết lạnh rồi mới đem dùng. Lượng men mà sử dụng sẽ quyết định cho độ mềm hay cứng của yaourt. Sữa sẽ mau đông và chua nhanh hơn khi sử dụng nhiều men hơn. Đây là loại thực phẩm giúp cho hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, chứa rất nhiều lợi khuẩn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể bạn thêm khỏe mạnh. Và bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm ở nhà bất cứ khi nào rảnh rỗi, để gia đình luôn có thêm thực phẩm ngon, yên tâm về chất lượng, cũng như là bảo đảm thỏa khẩu vị của cả nhà.

Bạn đã có được cách làm yaourt bằng sữa đặc cho bạn. Bạn sẽ cho gia đình 1 sự ngạc nhiên về tài lẻ của mình. Hãy làm tăng thêm khẩu vị cho gia đình bạn với món yaourt này. Bạn nên khuyến khích các thành viên trong gia đình mình tập luyện thể dục nhé với máy chạy bộ hay xe đạp tập tại elipsport.vn sẽ giúp bạn 1 sức khỏe hoàn hảo. Thông qua số tổng đài 1800 6854 bạn sẽ được tư vấn miễn phí về sản phẩm tính năng và các chính sách mua hàng của công ty.

Ai cũng biết, để tăng cân một cách an toàn nhất, cần phải xây dựng và duy trì lối sống lành mạnh. Một trong những yếu tố giúp cho cuộc sống lành mạnh hơn chính là tập luyện thể thao hằng ngày. Giờ đây, việc này đã trở nên dễ dàng với sự trợ giúp của các thiết bị tập luyện tại nhà như máy chạy bộ điện Elipsport, xe đạp tập. Bên cạnh đó, kết hợp cùng ghế massage mỗi tối giúp bạn dễ ngủ và ngủ sâu hơn, sức khỏe và cân nặng của bạn sẽ cải thiện đáng kể đấy!

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.