Cách sử dụng máy làm đá viên giúp việc vận hành trở nên dễ dàng, tối ưu hiệu quả sản xuất và kinh doanh đá viên. Cùng tham khảo chi tiết cách sử dụng và nguyên lý máy làm đá viên qua bài viết sau đây.
1. Kiểm tra trước khi khởi động máy
Trước khi sử dụng máy, bạn cần kiểm tra các bộ phận sau:
- Kiểm tra thông số kỹ thuật của dòng máy làm đá viên để có kế hoạch sử dụng máy đáp ứng đúng lượng đá viên cần hằng ngày.
- Kiểm tra điều kiện làm việc của máy (độ ẩm tương đối, nhiệt độ tối đa, nguồn nước chuẩn …) để vận hành máy hiệu quả.
- Kiểm tra chiều quay của khay đá đã đúng hay chưa. Nếu chưa bạn cần lắp lại.
- Kiểm tra nguồn nước trong bể chứa nước đã đầy chưa.
- Kiểm tra nguồn nước cho bộ phận giải nhiệt đã đủ chưa.
- Kiểm tra lượng dầu trong máy nén.
- Kiểm tra nguồn điện, cầu chì, aptomat, cầu dao điện của máy làm đá.
- Kiểm tra các van chặn, van điện.
- Kiểm tra chiều quay các mô tơ điện, bơm nước đã đúng chiều hay chưa.
- Mở van hút đầu máy nén.
Máy làm đá viên giúp sản xuất đá viên số lượng lớn, liên tục
2. Khởi động máy – Tắt máy
2.1. Bật máy
Sau khi đã kiểm tra các bộ phận của máy, bạn tiến hành mở máy để sử dụng:
- Mở aptomat tổng để bật nguồn điện tổng.
- Vặn van hút ở đầu máy nén ra vài vòng.
- Sau đó, bật công tắc chạy máy để máy vận hành và bơm bắt đầu hoạt động.
- Trong vòng 30 giây sau khi bật công tắc nguồn, bật nút khởi động. Thời gian giữ nút khoảng 2 giây để máy vận hành.
- Tiếp tới, chỉnh van hút dần cho tới khi van được vạn hết. Lưu ý: cần phải duy trì áp suất hút trong phạm vi cho phép (3kg/cm2 ≤ P ≤ 4kg/cm2). Thêm vào đó, sau khi khởi động máy cần theo dõi sự ổn định của máy thường xuyên như kiểm tra sự ổn định của áp suất, dòng điện của máy, nước bơm làm đá chảy có đều vào hay không.
2.2. Tắt máy
Sau khi sử dụng máy, việc tắt máy làm đá khá đơn giản:
- Khóa van hút vào đến khi máy chuyển sang chế độ xả thì bật công tắc tắt máy (Nút tắt có chữ OFF).
- Khoá van hút, vặn van vào cho đến khi van được vặn hết cỡ.
- Tắt aptomat tổng để tắt nguồn tổng.
Đây là cách tắt máy chuẩn trong cách sử dụng máy làm đá viên cho hầu hết các dòng máy. Tuy nhiên, một số máy làm đá viên sẽ có chế độ timer để định giờ khởi động máy. Máy sẽ tự khởi động sau khi đếm đủ thời gian cài đặt. Các van giảm tải cũng sẽ tự động mở và máy nén được khởi động. Mỗi một loại máy làm đá khác nhau sẽ có kết cấu khác nhau, có thể có hoặc không có bộ phận định giờ khởi động và van giảm tải. Chính vì vậy, khi mua máy, bạn nên tham khảo kỹ hướng dẫn sử dụng từ nhà phân phối máy để vận hành hiệu quả nhất.
2.3. Các thông số cần quan tâm để vận hành máy
Để áp dụng cách sử dụng máy làm đá viên hiệu quả, nhân viên vận hành máy cần chú ý các vấn đề sau:
- Thời gian chạy của mỗi lần làm đá.
- Dòng chảy đầu và cuối chu kỳ làm đá.
- Sự ổn định của điện thế.
- Rơ le áp suất, rơ le nhiệt hoạt động như thế nào.
- Kiểm tra dầu cùng mức hồi dầu tại máy nén.
- Kiểm tra lượng đá làm được sau mỗi lần vận hành máy.
- Kiểm tra bơm nước giải nhiệt, bơm nước làm đá.
- Kiểm tra dao cắt đá mỗi khi ra đá.
Hướng dẫn cách sử dụng máy làm đá viên chi tiết
3. Những sự cố có thể gặp phải và cách xử lý khi vận hành máy làm đá
3.1. Nếu máy nén, bơm không hoạt động, nguồn đèn không sáng
Bạn cần kiểm tra xem nguồn điện có bị mất pha hay không. Cầu chì bảo vệ mạch điều khiển có bị hỏng hay không? Kiểm tra hoạt động của các tiếp điểm contactor, relay, timer. Sau khi xử lý xong, cho máy hoạt động trở lại.
3.2. Máy nén và bơm không chạy. Nhưng đèn nguồn sáng, đèn sự cố không sáng
Khi gặp sự cố này, bạn cần tắt máy làm đá rồi kiểm tra lại bơm nước tháp giải nhiệt. Nạp đầy lượng nước trong tháp giải nhiệt nếu đang thiếu. Kiểm tra hoạt động của quạt tháp giải nhiệt. Kiểm tra bình ngưng có tắc nghẽn hay các van chặn bị khóa không?
Xử lý xong, nhấn nút RESET của pen áp suất cao (nếu máy của bạn có), hoặc làm giảm áp cao để máy tự động RESET. Sau đó, cho máy làm đá viên chạy lại.
3.3. Đèn nguồn vẫn sáng, đèn sự cố sáng
Khi đèn sự cố bật sáng, bạn cần kiểm tra lại các rơ le nhiệt dưới tất cả khởi động từ có bị bật ra không? Nếu phát hiện có, hãy kiểm tra lại bộ phận tương ứng của khởi động từ đó, bộ phận đó có đang chạm chập hay quá tải hay không? Xử lý xong ấn RESET đuôi nhiệt, và cho máy chạy lại. Để tránh sự cố này, bạn cần thường xuyên kiểm tra sự hồi dầu và độ bẩn của dầu để thêm đủ hoặc thay mới.
Máy làm đá viên ELIP phù hợp với mọi quy mô kinh doanh
Trên đây là đầy đủ thông tin hướng dẫn chi tiết cách sử dụng máy làm đá viên. Chắc chắn việc nắm kỹ nguyên lý hoạt động cũng như cách sử dụng máy sẽ giúp bạn vận hành máy hiệu quả và nhanh chóng nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại máy làm đá chất lượng cùng dịch vụ tư vấn, bảo hành và hỗ trợ chuyên nghiệp, chắc chắn máy làm đá viên ELIP sẽ là lựa chọn hoàn hảo.
Với đa dạng các dòng máy công suất khác nhau, máy làm đá ELIP đáp ứng nhu cầu làm đá nhanh chóng cho tất cả doanh nghiệp nhỏ, vừa cho tới doanh nghiệp lớn, cần khối lượng đá viên lớn hàng ngày. Thiết kế hiện đại, chất liệu cao cấp, các dòng máy ELIP đều dễ dàng sử dụng, vệ sinh. Để biết thêm chi tiết, Quý khách vui lòng truy cập vào trang web của Elipsport hoặc gọi ngay cho chúng tôi theo số Hotline 1800 6854 để được tư vấn nhiệt tình và lựa chọn dòng máy phù hợp.

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”