• 1800 6854
  • 0
  • 1800 6854

Những Loại Dinh Dưỡng Trong Trứng Vịt? Bạn Biết Chưa?

So với trứng gà thì thông thường trứng vịt cung cấp cho chúng ta nhiều giá trị dinh dưỡng hơn. Lý do tại sao dinh dưỡng mà trứng vịt mang lại lại cao hơn so với trứng gà? Những loại dinh dưỡng trong trứng vịt bao gồm những gì?

Trứng hầu như là món ăn quen thuộc của chúng ta. Trứng được nhiều người ưa thích bởi vì giá thành rẻ và không mất nhiều thời gian để chế biến. Thông thường mọi người sẽ thích sử dụng trứng vịt hơn là do kích thước trứng vịt to hơn trứng gà rất nhiều. Vậy dinh dưỡng trong trứng vịt nhiều không?

1. Những loại dinh dưỡng trong trứng vịt

Các bạn có biết rằng trong một quả trứng vịt có đến hơn 5 lại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người? Những dưỡng chất này là nguồn năng lượng chủ yếu cho các hoạt động hằng ngày của cơ thể, những chất đó đều được liệt kê dưới đây!

Dinh dưỡng trong trứng vịt

Những loại dinh dưỡng trong trứng vịt

  • Lượng calo: 177
  • Tổng chất béo: 14g
  • Chất béo bão hòa: 4g
  • Kilojoules: 742g
  • Natri: 146mg
  • Rượu: 0g
  • Cholesterol: 884mg
  • Tổng Carbohydrate: 1g
  • Chất xơ: 0g
  • Đường: 1g
  • Chất đạm: 13g

2. Trong 100g trứng vịt lộn bao nhiêu calo?

Trứng vịt là một nguồn protein có chất lượng tuyệt vời. Chúng cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn cần để xây dựng protein. Lòng đỏ trứng giàu chất béo và cholesterol, cũng như nhiều vitamin và khoáng chất. Trứng vịt lộn bổ dưỡng hơn trứng gà một chút - một phần là do kích thước của nó. Một quả trứng vịt trung bình nặng khoảng 70 gram, trong khi một quả trứng gà lớn gần 50 gram.

Như vậy, bạn sẽ nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn trong một quả trứng vịt lộn so với một quả trứng gà. “Trong 100g trứng vịt lộn bao nhiêu calo?’’ Bảng này cho thấy cơ cấu dinh dưỡng cho mỗi khẩu phần 100 gram của trứng vịt lộn :

Giá trị dinh dưỡng (100g)

Trứng vịt lộn

Lượng calo

185

Chất đạm

13 g

Chất béo

14 g

Carb

1 g

Cholesterol

295% giá trị hàng ngày (DV)

Vitamin B12

90% DV

Selen

52% DV

Riboflavin

24% DV

Vitamin D

17% DV

Choline

263 mg

Trứng vịt lộn có nhiều loại vitamin và khoáng chất. Đáng chú ý nhất, chúng chứa lượng vitamin B12 cung cấp cho cơ thể chúng ta trong đủ 1 ngày, cần thiết cho sự hình thành tế bào hồng cầu, tổng hợp DNA và chức năng thần kinh khỏe mạnh.

Dinh dưỡng trong trứng vịt

Trong 100g trứng vịt lộn bao nhiêu calo?

Như vậy chúng ta đã có câu trả lời cho câu hỏi “Trong 100g trứng vịt lộn bao nhiêu calo?’’. Chúng ta có thể thấy trong trứng vịt lộn có nhiều dinh dưỡng nhưng lại chứa lượng cholesterol cao. Vì vậy chúng không thích hợp cho người bị tiểu đường hay người có tiền sử mắc bệnh tim.

3. 1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu protein?

“1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu protein?” Như chúng ta đã thấy ở trên thì trong 1 quả trứng vịt lộn có hàm lượng calo là 185g; hàm lượng chất béo là 14g; 13g chất đạm,... Bên cạnh đó trứng vịt lộn cũng chứa một nguồn protein rất tuyệt vời là 13g trong 1 trứng. Ngoài ra, trứng vịt lộn còn có rất nhiều beta carotene, các vitamin, chất sắt,... cần thiết cho cơ thể chúng ta.

Mặc dù trong trứng vịt lộn có chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ như vậy. Nhưng để đem lại hiệu quả thì phải sử dụng chúng đúng cách.Xét về thành phần dinh dưỡng của chất đạm (protein) trong trứng vịt lộn lại không tốt bằng trứng vịt thường. Bởi vì một phần protein của trứng vịt lộn đã bị chuyển thành tế bào non (phôi thai). Mặc dù vậy, nếu chúng ta xét về yếu tố nội tiết tố là các hormon (enzyme), trứng vịt lộn sẽ tốt hơn trứng vịt thường nhưng với điều kiện là bạn phải luộc trứng vịt lộn chín tới. Bạn không nên luộc trứng nhừ quá để hạn chế tối đa các enzyme trong phôi thai sẽ bị phá hủy bởi nhiệt độ quá cao.

4. Cách ăn trứng vịt lộn đúng cách

Có rất nhiều tín đồ ẩm thực thích phiêu lưu và phấn khích trên những con đường mòn ẩm thực của họ. Họ thích trải nghiệm những món ăn và tạo ra một cơn sốt từ trải nghiệm đó.

Dinh dưỡng trong trứng vịt

Cách ăn trứng vịt lộn đúng cách

Ngoài ra, có rất nhiều món ăn và thực phẩm có một chút độc đáo và không nhiều người biết về chúng, hàm lượng dinh dưỡng của chúng. Với bối cảnh thực phẩm phát triển trên khắp thế giới, nhiều cuộc khám phá đang được thực hiện về một số loại thực phẩm nhất định và trứng vịt lộn là một trong số đó. Hột vịt lộn sẽ có một chút hương vị khác nhau khi chúng ta thêm các loại gia vị. Nếu bạn ăn trứng vịt lộn luộc có thể thêm một chút muối tiêu chanh và thêm một chút ớt tươi xay nếu bạn thích ăn cay. Món trứng vịt lộn luộc sẽ bớt ngon khi bạn không ăn kèm với rau răm, một loại rau đặc trưng khi ăn trứng vịt lộn. Còn nếu bạn không thích luộc hãy thử xào trứng vịt lộn với me đảm bảo bạn sẽ ghiền luôn món này đấy.

5. Cách luộc trứng vịt lộn đảm bảo chất dinh dưỡng

Bước 1: Cho trứng vịt lộn vào nồi, đổ nước vừa ngập trứng. Lưu ý rằng bạn không nên đổ quá nhiều hay quá ít nước vì như vậy sẽ làm trứng không chín tới được.

Bước 2: Bạn cho thêm một chút muối vào nồi để trứng khi chín sẽ vỏ sẽ không bị vỡ.

Bước 3: Sau đó bạn đun lửa lớn trong 5 phút cho nước sôi rồi vặn lửa nhỏ trong 15 phút để trứng được chín đều.

Bài viết trên cũng đã cho bạn biết thành phần dinh dưỡng trong trứng vịt là bao nhiêu. Và trong 1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu protein để cung cấp cho cơ thể bạn. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Nếu bạn quan tâm về sức khỏe có thể đồng hành cùng Tập Đoàn Thể Thao Elipsport trên chặn đường bảo vệ sức khỏe mọi gia đình Việt. Ở đây chúng tôi có thể cung cấp cho các bạn đầy đủ các thiết bị giúp bạn tăng cường sức khỏe như máy chạy bộ, xe đạp tập,... Bên cạnh đó chúng tôi còn mong muốn giúp bạn thư giản sau một ngày dài mệt mỏi bằng ghế massage hiện đại và tiện ích nhất. 

Thực phẩm là một trong những yếu tố quan trọng của việc tăng cân, Tuy nhiên, một yếu tố khác giúp quá trình tăng cân bền vững hơn, chính là tập luyện thể dục thể thao. Hiểu được điều đó, Elipsport mang đến các sản phẩm chăm sóc sức khỏe tại nhà như máy chạy bộ Elipsport, xe đạp tập, ghế massage,.. giúp bạn có thể tập luyện, thư giãn mọi lúc rảnh rỗi. Hãy luyện tập để cải thiện cân nặng của bạn từ hôm nay nhé!

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.