• 1800 6854

Công Thức Làm Salad Cá Ngừ Cho Bữa Ăn Thơm Ngon Đậm Vị

Chắc hẳn rằng bạn đã từng nghe rất nhiều về món salad cá ngừ đúng không nào. Tại những quán ăn, món salad này được trình bày đẹp mắt với hương vị thơm ngon. Vậy thì tại sao bạn không chế biến món salad cá ngừ tại nhà cho cả nhà cùng thưởng thức? 

  1. Bảng tính calo và cách tính 1 ngày cần bao nhiêu calo để giảm cân
  2. Cách tập các bài tập tăng chiều cao trong 1 tháng tại nhà
  3. Cách tăng chiều cao sau khi qua tuổi dậy thì ở tuổi 20 - 25 tuổi
  4. Các bài tập kéo dài chân để có đôi chân thon dài - Elipsport.vn

Nếu bạn là một người thích những món ăn được chế biến từ cá thì có lẽ các ngừ là một gợi ý không thể bỏ qua. Với cá ngừ, bạn có thể chế biến thành món kho với khóm, chiên, sốt cà… Thế nhưng đã bao giờ bạn nghĩ đến việc mình sẽ thay đổi thực đơn, chế biến thêm món salad cá ngừ? Với sự kết hợp nhiều dưỡng chất trong cá cùng nguồn năng lượng tích cực trong rau xanh, đây sẽ là một món ăn có thể giúp bạn rất nhiều trong việc chăm sóc sức khỏe mỗi ngày. Thay đổi thực đơn hàng ngày không những giúp bạn cảm thấy ăn ngon miệng hơn mà đây còn là cách để giúp bạn tăng cường bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Còn giờ thì chúng ta bắt đầu chế biến món salad cá ngừ với những cách dưới đây.

salad cá ngừ

Salad cá ngừ cho bữa ăn thêm đậm vị

1. Salad cá ngừ trứng luộc

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Với món salad cá ngừ, bạn có thể chế biến với nhiều cách khác nhau và cũng có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu cho món ăn thêm bắt mắt, hấp dẫn. Đầu tiên chúng ta sẽ nói về sự kết hợp giữa cá ngừ và trứng. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị đó là:

  • Cá ngừ ngâm dầu
  • 2-3 quả trứng gà
  • Hành tây, chanh, 
  • Nước sốt mayone

Bên cạnh đó, bạn cần chuẩn bị thêm một số loại gia vị để ướp và nêm nếm món ăn.

1.2. Sơ chế nguyên liệu

Khi chế biến món ăn hàng ngày, một trong những điều khá quan trọng đó là vấn đề bạn phải sơ chế kỹ lưỡng để có những món ăn thật chất lượng cho cả gia đình. Đầu tiên là cá ngừ. Bạn dằm nhỏ cá ra để làm món trộn. Tiếp theo là về những quả trứng, bạn luộc chín xong thái thành lát mỏng. Những loại rau xanh như cà chua, diếp cá, xà lách, bạn đem rửa thật sạch, sau đó cắt thành từng lát nhỏ vừa ăn. Cuối cùng là hành tây, bạn lột vỏ, cắt đôi và cắt thành từng lát thật mỏng.

1.3. Làm nước sốt

Chắc hẳn bạn phải công nhận với tôi một điều rằng một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng của từng món ăn đó chính là cách chế biến nước sốt. Và đặc biệt, với một món ăn được thực hiện theo cách trộn gia vị như salad cá ngừ thì vai trò của nước sốt có thể nói là quan trọng nhất. Do vậy, để có món salad cá ngừ thật ngon và chất lượng, bạn hãy pha chế nước sốt thật ngon nhé, dưới đây sẽ là gợi ý dành cho bạn:

  • 1/4 chén dầu ô liu để trộn
  • 1/4 chén giấm chuyên trộn
  • 1 thìa cà phê mật ong
  • 1 thìa cà phê mù tạt
  •  Muối và tiêu vừa khẩu vị

Sau đó, bạn trộn hỗn hợp trên lại với nhau và khuấy đều với nhau để chuẩn bị trộn với cá ngừ. Sau khi đã trộn xong nước sốt, bạn để sang 1 bên và tiếp tục trộn salad.

1.4. Trộn salad, rau

Sau khi đã trộn xong nước sốt, bạn tiến hành trộn chung những loại rau lại với nhau, cho nước sốt vào và hoàn thành món ăn của mình. Tuy nhiên một điều lưu ý dành cho bạn trong lúc trộn món salad cá ngừ đó là bạn nên cho cá ngừ vào trước, sau đó đến các loại rau và trứng để ở trên cùng.

1.5. Bày thành phẩm ra đĩa

Dù cho bạn làm món ăn gì đi chăng nữa thì việc trình bày thành phẩm cũng sẽ khiến cho thành phẩm của chúng ta thêm bắt mắt và thu hút hơn. Với món salad cá ngừ, bạn có thể sắp cá ra đĩa, sau đó sắp xếp rau lên trên, có thể cho thêm một số loại rau củ có thể cắt tỉa thành hoa như cà chua, cà rốt, ớt để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt. Lúc này bạn có thể cho thêm nước cốt chanh, nêm nếm gia vị thêm cho vừa ăn.

salad cá ngừ

Salad cá ngừ mang lại nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể

2. Món Salad cá ngừ sống

Nếu bạn cảm thấy món salad rau trộn với trứng bạn đã ăn nhiều lần thì tiếp sau đây, tôi sẽ mách bạn cách chế biến món salad cá ngừ sống. Bạn đã từng nghe qua món này chưa nhỉ? Cách thực hiện cũng khá đơn giản. Về phần salad, bạn có thể chuẩn bị những loại rau mà mình thích, đó có thể là dưa leo, bơ, xà lách, cà chua. Và đương nhiên, các loại gia vị, đồ nêm, tương ớt, nước dấm trộn, nước sốt mayonnaise là những nguyên liệu không thể thiếu để bạn có thể chế biến những món salad thật ngon, đầy chất dinh dưỡng. Và dưới đây sẽ là cách thực hiện

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Với nguyên liệu để làm thành món salad cá ngừ, bạn cần chuẩn bị 1 con cá ngừ, những loại rau tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều chất xơ và vitamin cho cơ thể. Bao gồm: dưa leo, cà chua, bơ, xà lách, diếp cá. Tiếp sau đó sẽ là một số nguyên liệu đi kèm như tương ớt, chanh, tỏi, các loại gia vị để nêm nếm như mắm, muối, đường…

salad cá ngừ

Chuẩn bị nguyên liệu làm salad cá ngừ

Xem thêm:

  1. Thay Thế Panadol Cảm Cúm Bằng Những Loại Thảo Dược Tự Nhiên
  2. Mindfulness Là Gì? Lợi Ích Của Mindfulness
  3. Kỹ Thuật Bơi Sải Đường Dài Chuẩn Nhất

2.2. Sơ chế nguyên liệu

Cũng giống như khi làm những món salad khác, trước tiên bạn sẽ sơ chế nguyên liệu chính của chúng ta, đó là cá ngừ. Với cá, bạn đem rửa sạch, sau đó lóc xương chỉ lấy phần thịt đem ướp với gia vị đi kèm như tỏi, mắm, muối, hạt nêm. Để khoảng 20 phút cho gia vị thấm vào cá. Việc bạn cần làm tiếp theo đó là đem rán cá trên dầu nóng cho đến khi cá vàng cả 2 mặt thì có thể vớt ra, để riêng cho ráo dầu. Để phần thịt cá được thơm ngon, bạn nên phi thêm 1 ít tỏi trước khi cho cá vào chiên.

Cách phi lê cá cho món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn: Tốt nhất, bạn nên dùng 1 khăn sạch, giữ lấy phần thân cá ở trên và sau đó dùng dao cắt từ phần lườn cá trở xuống đuôi cá để tách riêng thịt và xương. Tiếp sau đó bạn lật cá lại, cắt tương tự để lấy phần thịt cá con

Còn về phần rau, bạn cũng mang rửa sạch và cắt mỏng cho vừa ăn. Để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bạn và những người thân yêu, bạn nên ngâm rau với muối trước khi mang đi trộn salad cá ngừ. Xà lách bạn đem cắt khoảng 2-3 cm, dưa leo, cà chua, bơ, bạn cắt vừa khẩu phần ăn là được. Để rau được ngon và thấm vị hơn, bạn nên ướp vào đó một tí muối, đường trước khi trộn.

2.3. Làm nước sốt

Và bước tiếp theo, chúng ta sẽ làm nước sốt để món ăn được hoàn hảo. Như những gì tôi đã trình bày ở trên, nước sốt sẽ quyết định rất lớn đến chất lượng của món ăn. Và gần như món ăn ngon hay không sẽ phụ thuộc rất nhiều vào quá trình chế biến nước sốt này của bạn đấy! Cũng không có quá nhiều điều khác biệt khi làm các loại nước sốt cho món salad cá ngừ. Điều quan trọng là bạn cần pha nước sốt với một tỷ lệ hài hòa để món ăn của chúng ta thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. 

Với nước sốt làm salad, bạn cần chuẩn bị mayonnaise, tương ớt, dấm chua để trộn lại với nhau. Bạn có thể cho thêm 1 ít muối xanh ăn hải sản nếu bạn thích. Và sau khi đã hoàn thành, chúng ta bắt đầu đi trộn salad cá ngừ nhé!

2.4. Trình bày ra đĩa

Sau khi đã hoàn thành nước sốt, bạn bắt đầu cho những nguyên liệu của chúng ta bày ra đĩa và hoàn thành món ăn của mình. Với món salad này, bạn nên trình bày rau một cách đẹp mắt sau đó mới sắp tiếp cá đã phi lê lên trên và cho thêm gia vị cho vừa ăn. 

salad cá ngừ

Món ăn hấp dẫn cho cả gia đình

3. Salad cá ngừ rau mầm 

Món tiếp theo mà tôi muốn giới thiệu đến bạn đó là Salad cá ngừ rau mầm, bạn có thể tham khảo để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bạn cần chuẩn bị 1 hộp cá ngừ ngâm ớt
  • Tiếp sau đó là 200 gram cải mầm
  • 100 gram cà chua bi để làm salad
  • Nước cốt chanh cho món ăn đậm vị
  • 1 củ hành khô để phi hành cho thơm
  • Các loại gia vị cho món ăn vừa miệng

3.2. Sơ chế nguyên liệu

Cũng giống như những món salad khác mà bạn hay thưởng thức, salad cá ngừ với rau cải mầm bạn cũng làm tương tự. Cải mầm bạn đem rửa sạch sơ qua với muối, sau đó cắt nhỏ và ướp một tí gia vị cho vừa ăn. Cá ngừ bạn đem rửa sạch, ướp gia vị sau đó đem rán với tỏi hoặc hành cho cá thật giòn và thơm ngon. Tương tự, cà chua bi bạn rửa sạch để chuẩn bị làm salad.

3.3. Làm nước sốt

Bạn cần pha nước dấm với mayonnaise cùng tương ớt vừa khẩu vị của bạn sau đó để sẵn sàng trộn với các loại rau đã chuẩn bị ở trên.

3.4. Trộn salad

Sau khi nguyên vật liệu đã sẵn sàng, bạn tiến hành trộn rau với nước sốt sơ qua, tiếp sau đó đặt rau lên đĩa, sắp cá lên trên và trên cùng là cà chua bi. Bạn có thể nêm nếm món ăn cho vừa vị của mình.

salad cá ngừ

Salad cá ngừ rau cải mầm

Xem thêm:

  1. Mọi Lưu Ý Về Kỹ Thuật Bơi Ếch Bạn Phải Biết
  2. 8 Công Thức Giảm Cân Với Yến Mạch Siêu Tốc Tại Nhà
  3. 10 Bài Tập Thể Dục Giúp Bạn Giảm Cân Nhanh Tại Nhà

4. Cá ngừ ngâm dầu

Với món salad cá ngừ ngâm dầu, khi chế biến món ăn, bạn nên lưu ý một số vấn đề dưới đây:

  • Cá ngừ bạn làm sạch cá, để khô, sau đó bạn bỏ da, lọc bỏ xương, phần thịt bạn đem cắt thành phần đủ ăn, ướp cá với gia vị trước cho thấm, sau đó mới bắt đầu đem trộn thành món salad cá ngừ.
  • Trong quá trình sơ chế món ăn, bạn nên đun nước với muối, hạt tiêu cùng nhiều nguyên liệu khác, sau đó mới cho cá vào. Để cá vừa chính tới bạn cắt nhỏ và để ráo nước.
  • Xếp cá vào 1 lọ thủy tinh, đổ dầu vào. Bạn chứ thực hiện lần lượt như vậy cho đến khi hết cá. Để món ăn của chúng ta thơm hơn, ngon hơn bạn có thể cho vào đó 1 ít hạt điều đã rang chín. Đậy nắp và để trong tủ lạnh, 2 tuần sau là bạn có thể sử dụng món ăn này rồi đấy!

Như vậy là chúng ta vừa tìm hiểu qua 4 món salad cá ngừ giúp cho thực đơn của chúng ta ngày càng phong phú hơn. Việc nạp năng lượng từ những loại rau củ là hết sức cần thiết để chúng ta có một sức khỏe tốt, hạn chế được bệnh tật. Vậy thì tại sao không chế biến các món salad ngay hôm nay?

My Ly tml

TẬP ĐOÀN THỂ THAO ELIPSPORT

Website tập đoàn: elipsport.vn

Fanpage tập đoàn: facebook.com/elipsport.vn

Youtube: youtube.com/Elipsportvn

Liên hệ: elipsport.vn/lien-he

Tổng đài MIỄN PHÍ: 1800 6854

Sản phẩm bạn quan tâm

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.