Tác dụng của rượu táo mèo, táo đỏ và hướng dẫn cách làm

Tác dụng của rượu táo mèo đối với sức khỏe, cơ thể chắc hẳn nhiều người chưa được biết hết. Cùng tìm hiểu về loại rượu dân dã nhưng có nhiều công dụng này qua bài viết sau đây.

Cây táo mèo là một loại cây quen thuộc của những vùng núi Tây Bắc, Việt Nam. chúng thường sống ở độ cao hơn 1000m so với mực nước biển. Không cần bàn tay con người chăm sóc, cây táo mèo vẫn có thể phát triển và cho trái sum suê. Khi trái táo mèo chín có màu hồng phấn hoặc vàng trong. Chúng có mùi rất thơm và ăn có vị khá chua và khá chát. Loại quả này có nhiều công dụng tuyệt vời như sau.

1. Tác dụng của rượu táo mèo cho sức khỏe

1.1. Công dụng của rượu táo mèo giúp ăn ngon, ngủ ngon hơn

Công dụng của rượu táo mèo

Đã từ rất lâu, rượu táo mèo được biết tới với tác dụng giúp tiêu hoá tốt hơn. Do chung giúp cơ thể tăng bài tiết pepsin dịch vị và axit mật. Những người ăn nhiều đồ chiên xào, dầu mỡ bị chứng rối loạn tiêu hoá được khuyến cáo sử dụng rượu táo mèo với liều lượng vừa phải.

Thêm vào đó, rượu táo mèo còn có tác dụng an thần. Nhờ vậy, giúp bạn chữa tình trạng đau đầu, chóng mặt, khó ngủ, mất ngủ, … hiệu quả.

1.2. Tác dụng của rượu táo mèo khô trong việc điều trị bệnh

Rượu táo mèo có tác dụng tích cực cho những người bị huyết áp cao. Bởi nó giúp hạ mỡ máu, điều chỉnh tình trạng rối loạn lipid máu, ứ huyết.
Loại rượu này còn tốt cho tim mạch, giúp chống huyết khối và xơ vữa động mạch, cải thiện sức co bóp của tim.
Có tác dụng kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch.
Giúp bảo vệ các tế bào gan.
Có tác dụng trong việc ức chế trực khuẩn E.coli, trực trùng lỵ, vi khuẩn thương hàn, bạch hầu, và tụ cầu vàng.
Hỗ trợ giảm nhu động ruột, giảm kích thích thành ruột, cầm tiêu chảy, kiết lị do nhiều nguyên nhân khác nhau.
Phòng ngừa tiêu chảy, lỵ trực khuẩn cấp, viêm ruột cấp do nhiễm giun sán, ứ trệ gây đau bụng, viêm cầu thận cấp tính hoặc mãn tính, …

1.3. Tác dụng của rượu táo mèo trong việc làm đẹp

Như đã đề cập ở trên, rượu táo mèo có tác dụng hỗ trợ giảm tỷ lệ mỡ trong cơ thể đối với những người có tỷ lệ mỡ cao. Nhờ đó, giúp ích trong việc giảm cân.

1.4. Tác dụng của rượu táo mèo với tóc

Táo mèo không chỉ có tác dụng trong việc làm đẹp mà còn có khả năng chăm sóc mái tóc của các nàng vô cùng hiệu quả. Sử dụng táo mèo một thời gian sẽ giúp cải thiện mái tóc suôn mượt và đen bóng hơn. Cách thực hiện cũng vô cùng dễ dàng. Sau khi bạn gội đầu xong hãy lấy ít giấm táo mèo pha chung với nước ấm với tỉ lệ như nhau. Sau đó hãy thoa hỗn hợp này lên tóc với cách chăm sóc như dầu xả. Đợi khoảng 2 đến 3 phút thì gội sạch tóc với nước bình thường.

Rượu táo mèo làm đẹp tóc

1.5. Tác dụng của rượu táo mèo với bệnh viêm khớp

Táo mèo cũng có tác dụng lớn trong việc chữa trị chứng bệnh viêm khớp hay bị đau nhức chân tay. Để trị bệnh này chúng ta hãy dùng giấm táo mèo pha cùng với mật ong nguyên chất. Sau đó pha hỗn hợp này với nước lọc. Người bệnh dùng nước uống này đều đặn sau mỗi lần ăn, mỗi lần sử dụng lấy khoảng 10 thìa nhỏ là được.

Xem thêm

2. Công dụng của rượu táo đỏ là gì?

Ngoài rượu táo mèo thì rượu táo đỏ cũng được nhiều người sử dụng. Chúng cũng có rất nhiều công dụng tốt, có thể kể tới như.

2.1. Cải thiện giấc ngủ

Hoạt chất saponin trong táo đỏ giúp an thần, cải thiện giấc ngủ, giảm lo lắng và tăng cường trí nhớ. Chính vì vậy táo đỏ được áp dụng rộng rãi trong y học để cải thiện các chức năng não bộ và ngăn ngừa bệnh Alzhemer, hỗ trợ điều trị cho người thường xuyên bị mất ngủ.

Ngoài cách ngâm rượu táo đỏ, uống trà táo đỏ trước khi đi ngủ cũng phát huy rất tốt công dụng này.

2.2. Công dụng của rượu táo đỏ tốt cho tim mạch

Kali và natri trong rượu táo đỏ giúp ổn định huyết áp. Nhờ đó, mạch máu được thư giãn không bị áp lực. Polyphenol và chất xơ có trong táo đỏ còn có tác dụng loại bỏ cholesterol xấu - nguyên nhân hình thành các mảng bám xơ vữa động mạch trong thành mạch. Theo các chuyên gia, nên sử dụng táo đỏ trước khi ăn 15 phút để phát huy tốt công dụng.

2.3. Ngăn ngừa ung thư và tăng cường hệ miễn dịch

Các vitamin trong táo đỏ có tác dụng giúp chống viêm và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra hoạt chất phenolics có tác dụng thúc đẩy các enzym chống oxy hóa hoạt động mạnh hơn. Nhờ đó, có tác dụng loại bỏ các tế bào gốc tự do. Táo đỏ còn được biết đến có tác dụng ngăn ngừa nhiều loại ung thư: ung thư ruột, ung thư vú, …

2.4. Giúp no lâu hơn và giảm cân hiệu quả

Rượu táo đỏ mang đến nhiều lợi ích tốt

Không phải tự nhiên mà táo đỏ được ưa chuộng và trở thành một nguyên liệu trong các công thức nấu chè dưỡng nhan cũng như bài thuốc cổ truyền. Chúng không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào mà còn có hàm lượng calo vừa phải. Vì thế nó sẽ giúp hệ tiêu hoá no lâu hơn, giảm thiểu cảm giác thèm ăn và giúp kiểm soát cân nặng tốt.

2.5. Kiểm soát tim mạch tốt

Thành phần dinh dưỡng có trong táo đỏ còn chứa nhiều dưỡng chất như kali và natri. Từ đó sẽ làm giảm thiểu đi cảm giác căng thẳng khi đang làm việc. Như vậy sẽ hạn chế được các nguy cơ tim mạch co bóp quá nhanh dẫn đến việc tăng huyết áp, giảm thiểu lượng cholesterol gây hư hại đến sức khoẻ.

Sản phẩm gợi ý

3. Cách ngâm rượu táo mèo

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 kg táo mèo khô không nấm mốc.
5 lít rượu nếp cái hoa vàng có nồng độ từ 40 - 50 độ.
1 bình ngâm rượu dung tích trên 7 lít. Có thể chọn bình thủy tinh hoặc bình sứ đều được.
1 miếng vải sạch để bịt miệng bình.

3.2. Cách ngâm rượu táo mèo

Bước 1: Rửa sạch rượu táo mèo khô, để ráo nước.
Bước 2: Cho táo mèo khô vào bình ngâm rượu rồi đổ thêm rượu trắng vào. Tỷ lệ chuẩn là 1:5. Có nghĩa là cứ 1 kg quả táo mèo khô thì bạn ngâm với 5 lít rượu trắng.
Bước 3: Sau khi đã đổ táo và rượu xong. Lấy miếng vải sạch để bịt miệng bình lại, tránh cho rượu bay hơi.
Bước 4: Cất bình vào nơi kín, tránh ánh nắng mặt trời. Bạn có thể sử dụng rượu sau ít nhất một năm ngâm.

Xem thêm

4. Mẹo ngâm rượu táo mèo ngon

Nếu bạn muốn ngâm rượu táo mèo ngon thì phải cần sử dụng đến táo mèo của Việt Nam. Đặc biệt không nên sử dụng táo mèo Trung Quốc gây hại cho cơ thể. Táo mèo ngon nhất sẽ thường là các loại táo nằm tại các huyện Mù Cang Chải, Văn Chấn,... Hoặc bạn có thể tìm táo mèo tại tỉnh Yên Bái, Lào Cai hoặc ở Phù Yên Sơn La

4.1. Nên chọn táo mèo vào thời điểm nào?

Khi lựa chọn bạn nên tìm mua những trái táo mèo đang nằm ở giữa vụ. Đó là sẽ ở khoảng từ tháng 8 đến tầm cuối tháng 10 dương lịch để ngâm rượu. Bởi vì đây cũng là thời điểm mà táo mèo ở mức thơm và ngon nhất. Giá táo mèo vào thời điểm này cũng sẽ rẻ hơn hẳn, nằm trong khoảng từ 30.000 đến 40.000 đồng/kg.

4.2. Cách chọn táo mèo tươi ngon

Cách chọn táo mèo tươi

Bạn không nên chọn mua những quả táo mèo quá to. Bởi những quả này thường là những quả sẽ chứa nhiều nước nên khi ngâm sẽ không còn thơm. Tốt nhất bạn nên chọn những quả táo mèo nào có độ to vừa phải, má đào và chín tới màu vàng đỏ.

Khi thấy táo mèo có sâu, vỏ ngoài bị xước hay mẫu mã không đẹp thì cũng đừng quá lo lắng. Bởi vì táo mèo hầu hết được trồng trong rừng và cũng không được chăm sóc. Không chỉ thế mà vùng đất Tây Bắc cũng thường hay xảy ra nhiều cơn mưa đá nên mẫu mã của táo sẽ thường không được đẹp. Tuy nhiên chất lượng quả sẽ không bị ảnh hưởng gì nhiều.

4.3. Cách chọn táo mèo khô ngâm rượu

Khi mua táo mèo khô để ngâm rượu thì bạn nên chọn loại táo có màu hơi đen. Bởi vì táo mèo tươi khi được cắt lát phơi khô sẽ có nhiều rượu chát bên trong nên hơi có màu đen. Các bạn không nên chọn mua táo khô có mẫu mã quá đẹp hay quá bắt mắt. Bởi vì doanh thu mà các lái buôn đã sử dụng hoá chất tẩy rửa để ngâm khiến táo mèo khô nhanh và đẹp hơn. Giá táo mèo khô chất lượng thông thường sẽ rơi vào khoảng 80.000 đến 100.000 đồng/kg.

4.4. Cách chọn bình ngâm

Tùy vào số lượng táo mèo mà bạn mong muốn ngâm rượu, nhu cầu sử dụng bình ngâm cũng sẽ có sự thay đổi. Bởi vì hiện nay có rất nhiều loại bình với thể tích lớn nhỏ khác nhau. Thay vì sử dụng bình nhựa thì bạn nên ưu tiên lựa chọn bình thủy tinh hoặc sứ. Như vậy sẽ giúp cho quá trình ngâm được đảm bảo an toàn. Giữ nguyên được sức khỏe người sử dụng nếu ngâm thời gian dài.

Trước khi sử dụng bình ngâm bạn cũng nên rửa sạch bình kỹ càng lại với nước. Sau đó hãy tráng với nước đun sôi để đảm bảo được khả năng tiệt trùng. Cuối cùng là đem lọ ra phơi nắng hay dùng khăn để lau sạch qua là được.

4.5. Nên dùng loại rượu nào để ngâm táo mèo?

Chọn rượu nếp để ngâm táo mèo

Bước tiếp theo trong các bước làm rượu táo mèo tươi ngâm chính là bạn cần chọn rượu ngâm. Loại rượu thường được ông bà ta sử dụng và cho là ngon nhất chính là rượu trắng có nồng độ cồn 30 đến 40 độ. Khi ngâm bạn hãy chọn rượu nếp để ngâm rượu. Loại rượu này sau khi ngâm 1 thời gian sẽ được giảm xuống còn khoảng 30 đến 32 độ. Do đó phụ nữ hay cả nam giới đều có thể sử dụng mà không lo bị say rượu. Nên cứ tự nhiên mà dùng đừng quá lo lắng về những ảnh hưởng khác.

Như vậy, chắc hẳn bạn đã có thêm nhiều thông tin về tác dụng của rượu táo mèo và rượu táo đỏ qua bài viết trên đây. Cùng tìm hiểu thêm nhiều bài viết hữu ích tại website Elipsport cũng như sử dụng các sản phẩm như máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage của thương hiệu này để trở nên khỏe hơn, bền bỉ hơn.

Dinh dưỡng là nguồn năng lượng thiết yếu để nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh. Bên cạnh đó, bạn đừng quên thường xuyên tập luyện thể dục để giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn. Xem các sản phẩm tập thể dục tại nhà:

Ghế massage thư giãn toàn thân: https://elipsport.vn/ghe-massage/
Máy chạy bộ cao cấp: https://elipsport.vn/may-chay-bo-dien/
Xe đạp tập thể dục, chắm sóc xương khớp: https://elipsport.vn/xe-dap-tap-the-duc/

Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích. Đừng quên truy cập website của Tập đoàn thể thao Elipsport để xem thêm nhiều tin tức chăm sóc sức khỏe tại nhà nhé! Website: https://elipsport.vn/

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

Tác dụng của rượu táo mèo là gì?

Rượu táo mèo giúp ăn ngon, ngủ ngon hơn, giúp hạ mỡ máu, điều chỉnh tình trạng rối loạn lipid máu, ứ huyết, chống huyết khối và xơ vữa động mạch, cải thiện sức co bóp của tim, kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm cân.

Uống rượu táo mèo có tốt không?

Rượu táo mèo uống ở mức độ vừa phải có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Nhưng chỉ nên uống từ 2 - 3 cốc nhỏ trong mỗi ngày.

Công dụng của rượu táo đỏ là gì?

Rượu táo đỏ giúp cải thiện giấc ngủ, giảm lo lắng và tăng cường trí nhớ, giúp ổn định huyết áp, giúp ngăn ngừa ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

Không nên uống rượu táo mèo đi nào?

Không nên uống rượu táo mèo lúc đói, uống rượu xuông mà không ăn thêm thứ gì. Bởi nếu uống rượu táo mèo như vậy rất có hại cho dạ dày.

Ai không nên uống rượu táo mèo?

Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú, người bị bệnh tim và giãn động mạch vành, những ai đang gặp vấn đề yếu sinh lý, chất lượng tinh trùng yếu hay những ai đang có ý định sinh con.