Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu: Gợi ý chi tiết từng tháng

Dinh dưỡng của bà bầu là một trong những vấn đề cần được quan tâm hàng đầu trong suốt thai kỳ.Trong giai đoạn mang thai 3 tháng đầu, mẹ bầu cần hết sức chú ý vào chế độ ăn uống để tạo tiền đề cho sự phát triển của bé. Vậy trong thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu cần bổ sung những gì, nguyên tắc lên thực đơn ra sao? Elipsport sẽ giúp mẹ bật mí những thông tin trong bài viết dưới đây nhé!

1. Vì sao cần phải xây dựng thực đơn 3 tháng đầu cho bà bầu?

Theo các chuyên gia, chế độ ăn uống của mẹ bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ là cực kỳ quan trọng để đảm bảo sự phát triển của thai nhi trong 6 tháng tiếp theo. Các dưỡng chất từ thực phẩm được hấp thụ qua máu và cung cấp cho sự phát triển của thai nhi. Do đó, việc lên thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu là rất cần thiết.

Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp cho mẹ bầu có sức đề kháng tốt hơn và tránh được các bệnh nhiễm trùng, từ đó bảo vệ sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, các cơ quan chính của bé như tủy sống, não bộ, tim, phổi và gan sẽ bắt đầu hình thành. Vì vậy, việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng trong giai đoạn này là rất quan trọng để tránh tình trạng nghén ngẩm và đạt được mục tiêu tăng cân từ 1-2 kg trong 3 tháng đầu.

2. Nguyên tắc lên thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu

Thực đơn hằng ngày cho bà bầu 3 tháng đầu là rất quan trọng. Bởi vì đây là giai đoạn thai nhi bắt đầu hình thành nên các cơ quan tổ chức chính trong cơ thể như não, tim, tuỷ sống, phổi,...

Vì vậy, một chế độ dinh dưỡng đầy đủ dưỡng chất cho bà bầu là điều cực kỳ quan trọng. Vì nó gần như quyết định cho sự phát triển của thể trạng, hình hài thai nhi trong những tháng tiếp theo thai kỳ.

Bổ sung acid folic

Việc phát triển hệ thần kinh của thai nhi phụ thuộc rất nhiều vào việc cung cấp đầy đủ acid folic. Nếu không đảm bảo được lượng acid folic cần thiết, em bé sinh ra có nguy cơ bị dị tật ống thần kinh.

Bổ sung canxi

Việc bổ sung đủ canxi trong giai đoạn thai kỳ là rất quan trọng để giúp hình thành xương, răng cho thai nhi. Nếu không đảm bảo đủ lượng canxi cần thiết, tuyến cận giáp sẽ phải tăng tiết parathyroid để phân giải canxi dạng không tan để chuyển đến cho thai nhi. 

Tuy nhiên, việc này chỉ là tạm thời và kéo dài sẽ gây đau nhức cơ thể cho mẹ và nguy cơ suy dinh dưỡng, lùn thấp, còi xương bẩm sinh cho thai nhi.

Bổ sung chất sắt

Trong giai đoạn thai nhi, nhu cầu của em bé sẽ làm tăng thể tích máu của người mẹ khoảng 50% so với bình thường. Bổ sung sắt sẽ giúp sản xuất hemoglobin để mang oxy trong máu. Nếu không đủ sắt, mẹ bầu sẽ cảm thấy chóng mặt và mệt mỏi.

Bổ sung protein

Protein là chất cơ bản tạo nên tế bào và mô, cung cấp dinh dưỡng cho sự phát triển của thai nhi. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ phát triển tuyến vú và tử cung của mẹ trong suốt quá trình mang thai.

Bổ sung vitamin C, D

Canxi được hấp thụ tốt và hỗ trợ trong việc xây dựng khung xương, mô và răng nhờ vào vitamin D. Trong khi đó, vitamin C là một chất chống oxy hóa giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.

Định lượng phù hợp trong thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu:

3. Cách xây dựng thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu như thế nào?

Để việc xây dựng thực đơn 3 tháng đầu cho bà bầu đạt hiệu quả, mẹ cần phải tuân thủ theo nguyên tắc dưới đây:

Chọn thực phẩm dễ tiêu

Khi mang thai, khi bổ sung các loại thực phẩm khó tiêu sẽ khiến mẹ bầu cảm thấy khó chịu. Vì vậy, khi lên thực đơn hàng ngày, mẹ nên ưu tiên những loại thực phẩm dễ tiêu hóa. 

Một số gợi ý là kết hợp tinh bột với protein từ thịt, uống sữa ít béo và ít đường vào buổi sáng và tối. Đồng thời, mẹ cần hạn chế ăn các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo và đồ ăn vặt nhiều calo, bởi chúng ít dinh dưỡng và thường chiên rán với nhiều dầu mỡ.

Tránh các loại thực phẩm tái sống hoặc chưa chín

Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, bà bầu cần tránh ăn các loại thực phẩm chưa được chế biến, vì chúng rất dễ bị nhiễm trùng. Nếu mẹ bầu ăn vào, có thể gây ngộ độc và trong trường hợp xấu, có thể dẫn đến sảy thai.

Không uống nước trong bữa ăn

Rất nhiều bà bầu mắc phải sai lầm này trong kỳ tam cá nguyệt thứ nhất. Để tiêu hóa diễn ra thuận lợi và cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé, mẹ nên uống nước trước khi ăn. Việc uống nước khi ăn có thể gây cảm giác no ngang và khiến mẹ không thể cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé.

4. Những vấn đề cần tránh khi lên thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu

Ngoài những nguyên tắc kể trên, thì khi xây dựng thực đơn 3 tháng đầu cho bà bầu cần phải lưu ý tránh xa những vấn đề sau:

• Cắt giảm lượng muối nạp vào cơ thể, bởi khi mẹ bầu ăn mặn sẽ dễ dẫn đến tình trạng huyết áp cao, sưng phù, không tốt cho mẹ và bé.
• Tránh ăn những loại cá có chứa thuỷ ngân cao như cá thu lớn, cá mập, cá kiếm,... bởi nó có thể gây tổn hại đến sự phát triển của não bộ.
• Không ăn những loại củ, quả đã mọc mầm vì chúng chứa nhiều chất độc hại, có thể gây hại cho thai nhi.
• Tuyệt đối không ăn bơ, sữa và phô mai khi chưa qua tiệt trùng.
• Nói không với những loại thức ăn bị ôi thiu, có mùi.
• Tuyệt đối không được hút thuốc, uống rượu, bia, đồ có gas, caffeine,..
• Hạn chế ăn đồ ngọt, nhiều dầu mỡ, chất béo không lành mạnh.

5. Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu: Chi tiết theo từng tháng

Bạn có thể tham khảo 3 thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu chi tiết theo từng tháng dưới đây:

Mẫu thực đơn 1 tuần tháng đầu tiên cho bà bầu

Mẫu thực đơn 1 tuần tháng thứ 2 cho bà bầu

Thực đơn 1 tuần tháng thứ 3 cho bà bầu

Bài viết trên đã gợi ý cho bạn một số thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu chi tiết theo từng tháng. Đây chỉ là gợi ý nếu bạn muốn có thêm nhiều thực đơn dinh dưỡng khác thì có thể đến gặp chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn. Ngoài chế độ dinh dưỡng thì mẹ bầu cũng nên luyện tập thể dục để nâng cao sức đề kháng cho thai kỳ. Một số bài tập phù hợp cho mẹ bầu như yoga, đi bộ ngoài trời hoặc trên máy chạy bộ tại nhà, đạp xe trên xe đạp tập,... Mẹ hãy kết hợp chế độ dinh dưỡng và tập thể dục hợp lý để có một thai kỳ khỏe mạnh nhé! Tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích dành cho bà bầu tại đây.