Thực đơn keto giảm cân nhanh siêu tốc với những nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản trong 10-15 phút giúp bạn đốt cháy chất béo, hạn chế calo nạp vào cơ thể. Tham khảo ngay để đạt được số cân nặng như ý mà không phải ăn kiêng khổ sở với những món khó ăn.
Chế độ ăn keto là chế độ ăn nhiều chất béo và ít tinh bột. Bạn chỉ được phép ăn 20 gram tinh bột (carbs) mỗi ngày. Một số người ăn keto tuân theo kế hoạch net-carb tức là bạn có thể trừ số gam chất xơ khỏi tổng lượng carbs của thực phẩm và bạn được phép ăn nhiều carbs hơn trong một ngày. Do đó, bạn hãy nhắm đến 20 gam carbs mỗi ngày bằng khoảng 5 gram carbs vào bữa sáng, 5 vào bữa trưa, 10 cho bữa tối.
1. Thực đơn keto giảm cân nhanh với bánh kếp phô mai
- Thành phần cho 2 khẩu phần ăn: 113 g phô mai kem ở nhiệt độ phòng, 2 quả trứng lớn, 1/4 cốc hạnh nhân, 1/2 thìa cà phê bột nở, 1/4 thìa cà phê muối, bơ
- Dâu tây cắt lát và đường bột, hoặc xi-rô cây phong
Bánh kếp keto
- Cho kem phô mai, trứng, bột mì, bột nở và muối vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.
- Đun nóng chảo rồi phủ lớp bơ nấu ăn vào chảo. Sau khi bơ tan chảy, đổ 2-3 thìa bột vào. Nấu cho đến khi có màu vàng nâu đậm ở mặt dưới, khoảng 3 phút. Lật và nấu cho đến khi mặt thứ hai có màu vàng nâu, thêm 1 đến 2 phút. Chuyển sang đĩa.
- Lặp lại với việc nấu phần bột còn lại. Ăn kèm với dâu tây cắt lát và đường bột hoặc một chút xi-rô cây phong.
- Lượng calo cho một phần ăn: 329. Chất béo: 30,2 g, Protein: 10,1 g, Carb: 5,4 g
2. Thực đơn keto giảm cân cấp tốc với
Thành phần cho 2 người:
- Thịt thăn lợn: 225 gram
- ⅛ thìa cà phê muối
- ⅛ thìa cà phê hạt tiêu
- 2 nhánh hành tím, 2 nhánh tỏi
- 1 quả ớt
- 5 thìa dầu ô liu
- 1 muỗng canh bơ không muối
- 2 thìa cà phê nước chanh tươi
- 10 cây đậu
- Muối ¼ thìa cà phê
- ¼ thìa cà phê hạt tiêu
- ⅛ muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
- Chuẩn bị sườn heo bằng cách nêm gia vị đầu tiên là muối (một nửa), tiêu, hành, tỏi, ớt
Thịt heo nướng ăn kèm đậu
- Đun nóng 4 thìa dầu ô liu đầu tiên trong chảo. Cho sườn heo đã ướp gia vị vào ngập dầu và nấu khoảng 4 phút.
- Lật miếng sườn lại. Cắt ½ lượng bơ thành những miếng nhỏ và đặt chúng lên trên miếng sườn heo đang nấu. Vắt nước cốt chanh vào chảo nấu thêm 4 phút - cho đến khi sườn chín.
- Để sườn heo sang một bên cho nguội, bỏ hết mỡ thừa trong chảo.
- Trong một chảo mới, đun nóng 1 thìa dầu ô liu ở lửa vừa. Cho đậu cove vào dầu nóng. Nêm các gia vị còn lại. Tiếp tục đảo đậu trong dầu cho đến khi đậu chuyển sang màu xanh lục tươi, mềm và có các cạnh hơi nâu.
- Ăn thịt heo kèm với đậu xanh.
Dinh dưỡng: carbs: 3,9 gram. Chất đạm: 34,8 gram. Chất béo: 43,9 gram.
3. Thực đơn trứng nướng keto cùng rau bina
- 2 quả trứng gà lớn
- ⅛ thìa cà phê muối kosher
- ⅛ muỗng cà phê tiêu đen
- 2 muỗng canh kem béo
- 2 muỗng canh phô mai Cheddar cắt nhỏ
- ½ cốc rau chân vịt
Trứng nướng cùng rau bina
Thực hiện:
- Cho cả hai quả trứng vào bát nhỏ với chút muối và hạt tiêu.
- Thêm kem và pho mát.
- Thêm rau bina vào cốc 10 và đổ hỗn hợp trứng lên trên.
- Bật lò vi sóng ở chế độ nhiệt độ cao trong 30 giây. Sau đó cho trứng vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 1 phút 30 giây.
- Lấy ra và thưởng thức.
Giá trị dinh dưỡng trong thực đơn keto này bao gồm: Carb ròng: 2,1 gram. Chất xơ: 0,4 gram. Đạm: 15,4 gram. Chất béo: 13,1 gram.
4. Tôm nướng trong thực đơn keto giảm cân nhanh
- 6 con tôm tươi
- ½ thìa cà phê ớt cựa gà
- 1 muỗng canh nước chanh
- 2 củ tỏi
- 1 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- ¼ thìa cà phê muối
Thực đơn keto với món tôm nướng
Hướng dẫn chế biến:
- Rửa sạch và thái nhỏ tôm.
- Cho tỏi vào bát. Thêm bơ đun chảy, ớt bột, dầu ô liu và muối.
- Cho tôm vào sốt bơ và để ướp trong 10 phút.
- Đặt một lớp tôm lên chảo trải giấy da. Nướng ở nhiệt độ 400 độ F trong 3-5 phút, tùy thuộc vào kích thước của tôm.
Giá trị dinh dưỡng: Carb ròng: 1,5 gram. Chất xơ: 0,3 gram. Đạm: 4,6 gram. Chất béo: 18,2 gram.
5. Sinh tố bơ bạc hà keto
Thành phần trong thực đơn keto giảm cân nhanh đơn giản này cần có:
- 85 gram bơ
- 1-½ cốc sữa hạnh nhân vani không đường
- 1 muỗng canh sữa chua Hy Lạp
- 1 cốc rau bina
Sinh tố bơ bạc hà
- Hướng dẫn: Cắt nhỏ bơ rồi cho tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.
- Giá trị dinh dưỡng: Carb ròng: 4,2 gram. Chất xơ: 7,9 gram. Đạm: 4,6 gram. Chất béo: 18,2 gram.
6. Trứng bác rau chân vịt, ớt chuông, húng quế
Nguyên liệu thực đơn keto giảm cân nhanh này cho 1 người cần có:
- 28 gram ớt chuông đỏ
- 14 gram rau chân vịt
- 4 lá húng quế
- ⅓ cốc, vỡ vụn phô mai Feta
- 3 quả trứng sống cỡ lớn
- ½ thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê tiêu đen
- 2 thìa cà phê dầu ô liu
Trứng bác rau chân vịt, ớt chuông, húng quế
Thực hiện:
- Chuẩn bị các nguyên liệu bằng cách cắt hạt lựu ớt chuông đỏ, rau bina, húng quế và phô mai feta.
- Trong một cái bát, đánh trứng, muối và hạt tiêu với nhau. Cho ớt chuông, rau bina và húng quế vào xào cùng. Để pho mát feta sang một bên.
- Trong chảo cỡ vừa, đun nóng dầu ô liu ở lửa vừa. Đổ hỗn hợp trứng vào và liên tục khuấy chảo cho đến khi trứng bông lên theo độ chín mong muốn.
- Trong những giây cuối cùng của quá trình nấu ăn, hãy vò pho mát Feta phủ lên trứng.
Giá trị dinh dưỡng: Carb ròng: 2,7 gram. Chất xơ: 0,6 gram. Đạm: 13,4 gram. Chất béo: 17,9 gram.
Như vậy, trên đây là thực đơn keto giảm cân nhanh với chìa khóa là bạn phải lên kế hoạch và tuân thủ kể hoạch để đảm bảo lượng chất béo, đạm, tinh bột ở mức độ quy định. Nếu quá bận rộn, bạn có thể chế biến các bữa ăn vào cuối tuần và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần.

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”