Bầu ăn rau má được không và các món ngon từ rau má

Bầu ăn rau má được không là thắc mắc của rất nhiều mẹ bầu. Bởi đây là một loại thức uống quen thuộc với nhiều gia đình trong các bữa ăn hàng ngày. Nhưng với mẹ bầu thì nên cẩn thận với mọi nguyên liệu để đảm bảo cho sức khỏe thai nhi.

Rau má là loại rau có đặc tính mát giúp thanh nhiệt, thải độc hiệu quả. Loại rau này cũng rất dễ trồng và dễ dàng chế biến ở nhiều nơi khác nhau. Nhưng không phải ai cũng biết được những đặc tính của rau. Bên cạnh những món ăn từ rau má thì câu hỏi bầu ăn rau má được không cũng được nhiều người thắc mắc.

1. Bầu ăn rau má được không?

Mẹ bầu dùng rau má được không?

Những ngày hè nóng bức, khó chịu sẽ khiến cơ thể dễ bị mất nước và nổi mụn nhiệt. Đặc biệt khi nội tiết tố trong người mẹ bầu đã có sự thay đổi rất dễ bị nóng trong người. Vì vậy, mẹ nên lựa chọn những loại hoa quả và rau xanh có tính mát để giải nhiệt cho cơ thể.

Trong đó, rau má nổi tiếng là loại rau có tính hàn. Vì thế có thể giúp giải độc và thanh nhiệt cơ thể vô cùng tốt. Vậy có bầu ăn rau má được không? Câu trả lời là có. Không chỉ vậy mà rau má còn có những lợi ích sau:

Giúp nhuận tràng, lợi tiểu, trị táo bón,...
Giúp làm đẹp da, trị mụn nhọt cũng như thâm nám.
Giảm stress và cũng có thể cải thiện tình trạng trí nhớ kém.
Cải thiện lưu thông máu huyết, hạ đường huyết, tốt cho hệ tim mạch.

Xem thêm

2. Bầu 3 tháng đầu ăn rau má được không?

Rau má không chỉ là rau ăn sống trong ẩm thực mà còn là cây thuốc nam phổ biến bởi vì dược tính cao. Đối với bà bầu, bà bầu nên ăn ở mức vừa phải. Bởi vì bên cạnh những tác dụng tốt thì rau má còn có những tác dụng phụ nếu sử dụng quá nhiều.

Nếu bà bầu ăn hoặc uống nước rau má lâu ngày sẽ có thể bị lạnh bụng, đầy hơi. Trong 3 tháng đầu nếu sử dụng loại rau này có thể dẫn đến nguy cơ sảy thai. Tính hàn của rau má còn có thể gây ra tình trạng tiêu chảy nếu uống quá nhiều. Không chỉ vậy, nếu bạn đem rau má sống xay sẽ vẫn tồn đọng dư lượng thuốc trừ sâu. Vì vậy có thể dẫn đến nguy cơ bị rối loạn tiêu hóa hay ngộ độc. Đặc biệt, những bà bầu có thể trạng sức khỏe yếu, bị động thai thì không nên uống nước rau má.

bầu ăn rau má được không

Bầu 3 tháng dùng rau má được không?

3. Bầu nên lưu ý gì khi ăn rau má?

3.1. Không ăn quá nhiều và liên tục

Tốt nhất mẹ bầu không nên ăn rau má quá nhiều và liên tục từ 4 – 6 tuần. Bởi vì dược tính của rau má mà chúng có khả năng gây hại cho sức khỏe của mẹ bầu. Khi ăn quá nhiều rau má, mẹ bầu có thể sẽ bị lạnh bụng hay tiêu chảy.

3.2. Ngâm, rửa thật kỹ trước khi ăn

Trước khi ăn rau má, mẹ bầu hãy nên ngâm qua với nước muối và rửa rau sạch. Ăn rau má sống có thể gây ra nguy cơ bị rối loạn tiêu hóa và ngộ độc. Bởi vì đó là do hàm lượng thuốc trừ sâu còn sót lại trên rau. Vậy nên để an toàn vệ sinh thực phẩm, mẹ hãy chế biến rau má thật chín trước khi dùng.

Sản phẩm gợi ý

4. Ai nên tránh ăn rau má trong thai kì?

Trong 3 tháng đầu của thai kì, mẹ bầu nên tránh ăn rau má bởi nguy cơ sảy thai có thể tăng.
Mẹ bầu có tiền sử bị sảy thai, động thai không nên dùng rau má.
Nếu có hệ tiêu hóa kém mẹ nên hạn chế ăn rau má vì dễ bị ngộ độc thực phẩm hay tiêu chảy,…
Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ cũng nên tránh xa loại rau này. Bởi vì chúng có thể làm tăng hàm lượng cholesterol và đường ở trong máu.

Xem thêm

5. Các món ngon phổ biến từ rau má

5.1. Canh rau má

bầu ăn rau má được không

Canh rau má hấp dẫn

5.1.1. Nguyên liệu

300 gram rau má
120 gram thịt heo
Gia vị cơ bản
Hành lá, tiêu

5.1.2. Sơ chế

Băm nhỏ thịt nạc hoặc có thể mua thịt băm sẵn ở ngoài hàng.
Rau má rửa sạch rồi cắt khúc để cho ráo nước.
Hành lá cắt nhỏ.

5.1.3. Cách nấu

Đun sôi nước trong nồi rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào.
Cho hành vào xào thơm rồi để thịt bằm vào cùng, đảo thịt đều tay đến khi săn lại.
Đổ nước vào trong nồi thịt, mở lửa lớn đến khi sôi lên rồi vớt bọt. Nêm nếm cho vừa ăn.
Cuối cùng cho rau má vào, đợi nước sôi lên lần nữa thì tắt bếp.
Khi bày ra tô thì có thể cho thêm ít tiêu lên trên cho hấp dẫn.

5.2. Rau má xào thịt bò

5.2.1. Nguyên liệu

200 gram rau má
150 gram thịt bò
1 củ hành trắng
Nửa củ cà rốt
Hành khô, hành tỏi băm, ớt, chanh
1/3 chén giấm
Gia vị cơ bản

5.2.2. Sơ chế

Rau má rửa sạch rồi ngâm nước muối trong khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra và để cho ráo nước.
Cà rốt bào vỏ và cắt sợi nhỏ.
Hành trắng gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng.
Ớt cắt lát.
Thịt bò cắt lát mỏng, ướp trong 10 phút với hỗn hợp tỏi bằm, tiêu và dầu hào.
Ngâm hành trắng vào nước giấm đường trong 5 phút để bớt hăng.

5.2.3. Cách nấu

Hành, tỏi băm nhuyễn rồi phi thơm và vớt ra đĩa để riêng.
Cho thịt bò vào trong chảo dầu xào nhanh tay tới khi chín thì đem ra bát để nguội
Nêm 2 muỗng đường, nước mắm, 1 ít tỏi băm, ớt lát vào bát giấm ăn để làm nước gỏi. Khuẩy cho tan đường rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.
Món này thường ăn với rau má sống. Tuy nhiên với mẹ bầu thì hãy trụng sơ rau má, cà rốt với nước sôi để rau chín kỹ rồi mới trộn gỏi.
Cho toàn bộ nguyên liệu trừ thịt bò vào trong một tô lớn. Sau đó rưới 2/3 phần nước trộn vào trộn đều lên để 10 phút ngấm gia vị.
Cho phần thịt bò vào rồi rưới tiếp phần nước trộn còn lại vào để trộn đều.
Cuối cùng, cho toàn bộ phần gỏi ra đĩa rồi rắc thêm hành, tỏi đã phi thơm lúc đầu. Món ăn này dùng kèm với nước chấm chua ngọt và bánh phồng tôm rất hấp dẫn.

bầu ăn rau má được không

Rau má xào thịt bò

Rau má tuy tốt cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng quá nhiều lại gây ra hại cho cả mẹ và thai nhi. Thật ra không chỉ riêng rau má mà loại nguyên liệu nào sử dụng quá nhiều thời gian này cũng gây ra ảnh hưởng không nhỏ cho cả mẹ lẫn thai nhi. Do đó ngoài việc biết được bầu ăn rau má được không thì bạn cũng nên bổ sung thêm những món ăn khác. Tốt nhất hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất cứ thực phẩm nào. Truy cập elipsport.vn để xem qua nhiều bài viết sức khỏe hơn nhé!

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

Bà bầu ăn rau má được không?

Dạ chào chị. Bà bầu ăn rau má được nhưng chỉ nên ăn với lượng vừa phải thôi.

Bầu 3 tháng đầu ăn rau má được không?

Dạ chào chị. Trong 3 tháng đầu nếu sử dụng loại rau này có thể dẫn đến nguy cơ sảy thai. Tính hàn của rau má còn có thể gây ra tình trạng tiêu chảy nếu uống quá nhiều.

Bầu nên lưu ý gì khi ăn rau má?

Dạ chào chị. Bà bầu nên lưu ý không ăn quá nhiều, rửa rau thật kỹ trước khi ăn rau má.

Ai nên tránh ăn rau má trong thai kì?

Dạ chào chị. Trong 3 tháng đầu của thai kì, mẹ bầu nên tránh ăn rau má bởi nguy cơ sảy thai có thể tăng. Hoặc mẹ bầu có tiền sử bị sảy thai, động thai không nên dùng rau má.

Nấu canh rau má cho mẹ bầu thế nào?

Dạ chào chị. Đun sôi nước trong nồi rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Cho hành vào xào thơm rồi để thịt bằm vào cùng, đảo thịt đều tay đến khi săn lại. Đổ nước vào trong nồi thịt, mở lửa lớn đến khi sôi lên rồi vớt bọt. Nêm nếm cho vừa ăn. Cuối cùng cho rau má vào, đợi nước sôi lên lần nữa thì tắt bếp. Khi bày ra tô thì có thể cho thêm ít tiêu lên trên cho hấp dẫn.