Cơm là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên đa phần chúng ta lại chưa hiểu đúng về lượng calo, giá trị dinh dưỡng và tầm quan trọng của cơm đối với sức khỏe. Vậy 1 chén cơm bao nhiêu calo? Cắt giảm tinh bột trong khẩu phần ăn có hợp lý hay khổng? Cùng Elipsport tìm hiểu ngay nhé!
1 Chén Cơm Bao Nhiêu Calo? Nên Ăn Bao Nhiêu?
Trung bình 1 chén cơm gạo trắng nấu chín có khoảng 130 Calo.
Ngoài calo thì tinh bột cũng là yếu tố được khá nhiều người quan tâm. Vậy 1 chén cơm trắng bao nhiêu carb và các thành phần dinh dưỡng đi kèm bao gồm những gì?
Theo thống kê thì các dưỡng chất đi kèm trong 1 chén cơm trắng bao gồm:
- Carbs: 28,2g
- Protein: 2,7g
- Fat: 0,3g
- Natri: 1mg
- Canxi: 10mg
- Kali: 35mg
Với dữ liệu này, bạn có thể dễ dàng tính được lượng calo và giá trị dinh dưỡng nạp vào cơ thể để có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với mục tiêu của mình. Lượng calo của 1 chén cơm có thể thay đổi tùy thuộc vào loại gạo và cách thức chế biến. Dưới đây là tổng hợp về lượng calo của một số loại gạo:
- Cơm gạo trắng: 130 Calo
- Cơm gạo lứt: 110 Calo
- Cơm tấm: 627 Calo
- Cơm gạo nếp: 97 Calo
- Cơm cháy: 357 Calo
Hàm lượng calo của các loại tinh bột
Nhiều người vẫn thường thắc mắc: “Liệu ăn cơm có mập không?” – và thật sự, mình cũng từng bối rối với câu hỏi này khi bắt đầu tìm hiểu về dinh dưỡng và giảm cân. Để trả lời rõ ràng, mình sẽ cùng bạn phân tích từ góc độ calo và cách ăn sao cho hợp lý nhé!
Trung bình, một người trưởng thành cần nạp khoảng 2.000 – 2.300 calo mỗi ngày để duy trì các hoạt động bình thường. Nếu chia đều cho 3 bữa ăn chính, mỗi bữa nên dao động khoảng 667 – 767 calo. Vậy thì 1 chén cơm bao nhiêu calo?
Thật ra, 1 chén cơm trắng chứa khoảng 100 – 130 calo, tùy vào loại gạo và cách nấu. So với lượng calo cần trong mỗi bữa, thì ăn 1 – 2 chén cơm vẫn nằm trong giới hạn an toàn và không gây tăng cân nếu bạn biết cách cân đối khẩu phần. Trên thực tế, việc tăng cân thường không chỉ đến từ cơm, mà còn do các món ăn kèm chứa nhiều dầu mỡ, đường hoặc đạm quá mức.
Tuy nhiên, cơm trắng có chỉ số đường huyết (GI) khá cao. Nếu ăn quá nhiều, đặc biệt là trong thời gian dài, có thể khiến lượng đường trong máu tăng nhanh, dễ gây ra hiện tượng tích mỡ – đặc biệt với những người có cơ địa dễ tăng cân hoặc đang gặp vấn đề về tiểu đường.
Vì vậy, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng, thì tốt nhất chỉ nên ăn từ 1 – 2 chén cơm mỗi bữa, đồng thời ưu tiên rau xanh, chất xơ và protein nạc để cân bằng dinh dưỡng. Và nếu lỡ ăn nhiều hơn bình thường một chút, đừng lo – chỉ cần vận động nhẹ nhàng, đi bộ, tập thể dục hoặc sử dụng máy chạy bộ tại nhà là có thể đốt cháy lượng calo dư thừa dễ dàng.
2.1. Nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể
Cơm – đặc biệt là cơm trắng – chứa hàm lượng carbohydrate dồi dào, đây là chất chính giúp chuyển hóa thành năng lượng cho mọi hoạt động trong ngày. Dù bạn đang làm việc văn phòng, tập thể dục hay chỉ đơn giản là đi lại, thì năng lượng từ cơm sẽ giúp cơ thể duy trì trạng thái ổn định và khỏe khoắn.
Ngoài carbs, cơm còn có chứa các vitamin nhóm B, khoáng chất và một lượng nhỏ protein – tất cả đều góp phần giúp hệ thần kinh hoạt động hiệu quả, tinh thần tỉnh táo hơn trong cả ngày dài.
Nếu bạn từng cảm thấy đầy bụng khi ăn nhiều thực phẩm khó tiêu thì cơm lại là một lựa chọn thân thiện với dạ dày. Cơm trắng rất dễ tiêu hóa, thích hợp cho cả người lớn tuổi, trẻ em hay những ai có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Trong khi đó, cơm gạo lứt tuy tiêu hóa chậm hơn nhưng lại chứa nhiều chất xơ và vitamin B1, giúp tạo cảm giác no lâu – cực kỳ phù hợp với ai đang kiểm soát cân nặng.
2.3. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch tự nhiên
Có thể bạn chưa biết, gạo trắng chứa một lượng nhỏ chất chống viêm tự nhiên và chất chống oxy hóa, giúp giảm cholesterol xấu trong máu. Nhờ vậy, ăn cơm đúng cách có thể hỗ trợ ngăn ngừa xơ vữa động mạch, từ đó làm giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh liên quan đến tim mạch như cao huyết áp, đau tim.
2.4. Giúp kiểm soát lượng đường trong máu và huyết áp
Một lợi ích đáng kể khác của việc ăn cơm – đặc biệt là cơm gạo lứt – đó là khả năng hỗ trợ điều hòa đường huyết. Do gạo lứt chứa nhiều chất xơ nên giúp làm chậm quá trình hấp thụ glucose, điều này cực kỳ quan trọng với những ai đang phòng tránh hoặc kiểm soát bệnh tiểu đường.
Còn với những ai đang theo dõi huyết áp, tin vui là cơm có hàm lượng natri rất thấp. Điều này giúp tránh tình trạng co thắt mạch máu – nguyên nhân gây ra huyết áp cao. Ăn cơm đúng lượng, đúng cách là hoàn toàn có lợi cho tim mạch và huyết áp của bạn.
Khi đã biết được lượng calo của 1 chén gạo trắng và 1 chén gạo lứt thì bạn có thể dễ dàng lựa chọn loại gạo phù hợp với nhu cầu của bản thân.
3.1. Tìm hiểu về gạo lứt
1 chén cơm gạo lứt bao nhiêu calo? Như đã chia sẻ ở trên thì 1 chén cơm gạo lứt chứa 110 calo. Ngoài ra loại gạo nguyên hạt này còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như:
- Chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng.
- Chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa.
Gạo lứt chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu
3.2. Tìm hiểu về gạo trắng
Chỉ số đường huyết trong gạo trắng khá cao nên khi ăn nhiều sẽ kéo theo lượng đường trong máu tăng cao, dễ mắc các bệnh tiểu đường và thừa cân.
Khi so sánh về lượng calo và giá trị dinh dưỡng của 2 loại gạo này thì có lẽ bạn đã có được đáp án cho câu hỏi: “Nên ăn cơm gạo trắng hay cơm gạo lứt?”.
Xây dưng chế độ ăn uống hợp lý và khoa học, không nên loại bỏ gạo trắng hoàn toàn mà có thể đan xen cơm gạo lứt sao cho phù hợp với khẩu vị và nhu cầu giảm cân.
Nên ăn cơm gạo trắng hay cơm gạo lứt?
Trước khi tìm hiểu thực đơn giảm cân đơn giản với cơm thì bạn cần tính toán lượng calo cho mỗi bữa ăn.
Đậu có nhiều giá trị dinh dưỡng đặc biệt là chất xơ giúp cơ thể no lâu hơn. Vậy nên nhiều gia đình thường nấu cơm cùng với đậu để giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân tốt hơn..
Một số loại đậu phổ biến như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu phộng khi trộn với gạo và nấu cho hương vị vô cùng thơm ngon. Tùy theo lượng đậu và loại đậu bạn trộn nấu cơm sẽ cho lượng calo tổng khác nhau.
Cơm nóng tạo cảm giác ngon miệng và kích thích thèm ăn hơn. Vậy nên để giảm cân thì bạn có thể thay thế cơm nóng bằng cơm nguội.
4.3. Ăn nhiều rau củ, trái cây
Rau củ ít calo và chứa nhiều chất xơ giúp cơ thể no lâu hơn, hạn chế việc ăn cơm quá nhiều.
Tương tự như rau củ thì trái cây cũng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bạn có thể ăn trái cây trước hoặc sau bữa ăn 30 phút để duy trì vóc dáng và cải thiện da dẻ.
4.4. Ăn chậm, nhai kỹ
Ăn chậm, nhai kỹ là bí quyết giảm cân với cơm mà ít người biết. Việc ăn nhanh sẽ làm cơ thể lầm tưởng bạn vẫn đang đói và cần ăn nhiều hơn để bổ sung năng lượng. Vậy nên trong quá trình ăn thì nên ăn chậm, nhai kỹ. Điều này vừa tốt cho hệ tiêu hóa vừa hỗ trợ kiểm soát khẩu phần ăn hợp lý.
4.5. Uống nước đúng cách trước khi ăn
Một trong những cách đơn giản mà mình áp dụng mỗi ngày là uống nước trước bữa ăn khoảng 20–30 phút. Việc này tạo cảm giác no nhẹ, từ đó giúp mình kiểm soát khẩu phần cơm tốt hơn. Tuy nhiên, bạn nên tránh uống nước ngay khi vừa ăn cơm hoặc vừa ăn vừa uống vì điều đó có thể làm loãng dịch tiêu hóa, gây đầy bụng và ảnh hưởng đến quá trình hấp thu.
>>> Lời khuyên dành cho bạn:
Để giảm cân hiệu quả, bên cạnh việc kiểm soát lượng calo nạp vào mỗi ngày từ những thực phẩm quen thuộc như cơm, thì việc tăng mức tiêu hao năng lượng cũng quan trọng không kém. Mình nhận ra rằng, chỉ cần duy trì thói quen vận động nhẹ nhàng mỗi ngày với máy chạy bộ hoặc xe đạp tập tại nhà, quá trình đốt mỡ sẽ diễn ra tự nhiên và đều đặn hơn mà không cần phải ép cơ thể ăn kiêng quá mức. Bạn có thể bắt đầu chỉ với 15–30 phút mỗi ngày thôi, nhưng hiệu quả sẽ thấy rõ nếu kiên trì.
Và sau khi tập xong, đừng quên dành vài phút thư giãn với ghế massage toàn thân để cơ thể được thả lỏng, giảm đau nhức và phục hồi năng lượng nhanh hơn. Đây chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa chế độ ăn uống thông minh và lối sống chủ động, giúp bạn giữ dáng, khỏe mạnh và tận hưởng hành trình cải thiện bản thân một cách nhẹ nhàng hơn mỗi ngày.
Trên đây là những chia sẻ về lượng calo trong 1 chén cơm bao nhiêu calo. Hy vọng thông tin sẽ hữu ích cho bạn trong quá trình lên thực đơn tại nhà phù hợp với nhu cầu của bản thân. Ngoài ra, đừng quên vận động thường xuyên với các bài tập thể dục thể thao để có được thân hình như mong muốn nhé! Hy vọng Elipsport đã mang đến bạn đọc những thông tin hữu ích.
Xem thêm:
Câu hỏi thường gặp
Dạ bạn có thể ăn cơm gạo lứt bình thường nhé, vì việc tăng cân không chỉ phụ thuộc vào gạo lứt mà còn tùy thuộc vào các yếu tố khác như vận động, lượng thực phẩm khác nạp vào cơ thể…
Theo các nghiên cứu khoa học thì bạn ăn càng chậm lượng calo nạp vào cơ thể cũng như giữ trong cơ thể sẽ càng nhiều bạn nhé.
Rất khó để giảm cân nếu không vận động bạn nhé. Vì qua vận động cơ thể mới đốt cháy được lượng mỡ thừa mà cơ thể đã tích trữ dưới da. Bạn có thể chọn các bộ môn vận động đơn giản như đạp xe đạp tập hay chạy bộ để tập luyện hằng ngày, vừa giảm cân vừa nâng cao sức khỏe nhé.
Bạn có thể đến hệ thống cửa hàng của thương hiệu Elipsport trên toàn quốc hoặc liên hệ hotline 1800 6854 để được tư vấn. Tại đây có đầy đủ các thiết bị luyện tập như máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế tập gym… để bạn lựa chọn.
Tùy vào mong muốn mà bạn có thể cắt bỏ hoặc thay thế cơm trắng ra khỏi khẩu phần ăn bạn nhé. Tuy nhiên tinh bột cũng là một loại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể nên bạn có thể thay thế bằng cơm gạo lứt, các loại đậu, khoai lang… để cơ thể vẫn đủ năng lượng hoạt động.
Hãy tận dụng các thiết bị tập luyện tại nhà như xe đạp tập, máy chạy bộ và ghế mát-xa để hỗ trợ đốt cháy calo một cách hiệu quả. Xem ngay!
Calo đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong quá trình giảm cân và tăng cân. Truy cập https://elipsport.vn/ để đón đọc những bài viết bổ ích về calo, giảm cân và tăng cân nhé!
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các
dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng
hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm:
“Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
27 đánh giá
(27)
Ghế massage 
Máy tập
Máy chạy bộ 
Xe đạp tập 
Máy tập ngoài trời 
Máy massage 
Bóng bàn 
Xả kho Giá rẻ 