Hạt óc chó chứa nhiều chất xơ, protein và phong phú các vitamin đem lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe khi ăn. Nhưng ăn óc chó có giúp giảm cân hay không? 100g óc chó chứa bao nhiêu calo? Cần lưu ý những gì để ăn óc chó đúng cách và hiệu quả nhất? Cùng Elipsport tìm hiểu trong bài viết sau đây bạn nhé!
1. Hạt óc chó chứa bao nhiêu calo?
1.1. Giá trị dinh dưỡng trong hạt óc chó
Quả óc chó là loại quả của cây Óc chó, có nguồn gốc ở vùng bản địa của khu vực Địa Trung Hải và Trung Á, là một loại hạt dinh dưỡng cao, được biết đến với lợi ích sức khỏe đa dạng. Theo dữ liệu từ USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), hạt óc chó chứa:
- Chất béo: Phần lớn năng lượng của hạt óc chó đến từ chất béo, chủ yếu là chất béo không bão hòa đa. Đặc biệt, hạt óc chó rất giàu axit alpha-linolenic (ALA) – một dạng omega-3 có lợi, giúp giảm viêm, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ chức năng não bộ.
- Protein: Lượng protein thực vật trong hạt óc chó giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể, đồng thời hỗ trợ quá trình trao đổi chất và duy trì cơ bắp khỏe mạnh.
- Carbohydrate: Hạt óc chó cung cấp carbohydrate dưới dạng đường và tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho các hoạt động thể chất và não bộ.
- Chất xơ : Lượng chất xơ trong hạt óc chó hỗ trợ tiêu hóa, giúp tăng cảm giác no, ổn định lượng đường huyết và cải thiện sức khỏe đường ruột.
- Vitamin: Hạt óc chó chứa nhiều loại vitamin quan trọng như: Vitamin E, Vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B6), Vitamin A, C, K
- Khoáng chất: Hạt óc chó cũng là nguồn cung cấp các khoáng chất thiết yếu như: Canxi, magie, phốt pho, Sắt, Mangan, kẽm.
Quả óc chó là loại quả của cây Óc chó
Đặc biệt, với mỗi 30g hạt óc chó, tương đương với khoảng 7 quả óc chó nguyên hoặc 14 nhân hạt óc chó tách đôi, chứa khoảng 185 calo. Điều này cho thấy mặc dù có hàm lượng calo cao, nhưng với các thành phần dinh dưỡng phong phú, óc chó vẫn là một lựa chọn tốt cho sức khỏe, đặc biệt cung cấp năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
1.2. 100g Hạt óc chó chứa bao nhiêu calo?
Nếu bạn đang thắc mắc 100g hạt óc chó chứa bao nhiêu calo, câu trả lời là khoảng 654 Kcal. Đây là một lượng calo khá cao so với nhiều loại hạt khác, bởi hạt óc chó chứa rất nhiều chất béo lành mạnh – đặc biệt là omega-3, một loại axit béo có lợi cho tim mạch và não bộ.
Mặc dù năng lượng trong hạt óc chó đến chủ yếu từ chất béo, nhưng đây là loại chất béo không bão hòa đa, giúp giảm cholesterol xấu và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, hạt óc chó còn chứa lượng protein và carbohydrate vừa phải, giúp bạn cảm thấy no lâu và cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể.
Vì vậy, khi ăn hạt óc chó, bạn nên chú ý đến khẩu phần để kiểm soát lượng calo nạp vào, nhất là nếu bạn đang trong chế độ giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng. Một phần ăn hợp lý thường dao động khoảng 28g (tương đương một nắm tay nhỏ), chứa khoảng 185 Kcal, vừa đủ để tận hưởng lợi ích dinh dưỡng mà không lo tăng cân.
Việc biết hạt óc chó bao nhiêu calo sẽ giúp bạn cân đối chế độ ăn hiệu quả, đồng thời tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe từ loại hạt dinh dưỡng này.
2. Những lợi ích của hạt óc chó đối với sức khỏe
Ăn hạt óc chó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, như:
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Hạt óc chó giàu Omega-3, giúp tăng cường chức năng của não, nâng cao trí nhớ và phòng ngừa bệnh Alzheimer.
- Hỗ trợ giảm cân: Nhờ hàm lượng chất béo không bão hòa và chất xơ cao, hạt óc chó giúp kiểm soát cảm giác đói và hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Bảo vệ tim mạch: Hạt óc chó có tác dụng giảm cholesterol máu, hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh nhờ các khoáng chất và vitamin.
- Kiểm soát bệnh tiểu đường: Chất béo không bão hòa trong óc chó giúp cân bằng lượng đường huyết và giảm huyết áp.
- Cải thiện sức khỏe xương: Omega-3 trong hạt óc chó giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, từ đó bảo vệ và cải thiện sức khỏe xương.
- Tăng cường quá trình trao đổi chất: Hạt óc chó cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất khỏe mạnh.
Ăn hạt óc chó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
3. Ăn hạt óc chó có béo không?
Hạt óc chó có hàm lượng calo cao, với 654 calo trong 100g, do đó, ăn hạt óc chó có thể khiến bạn béo và tăng cân khi ăn quá nhiều. Tuy nhiên, nếu ăn đúng cách và vừa phải, khoảng 30g (tương đương với 185 calo) mỗi ngày sẽ giúp xây dựng chế độ ăn lành mạnh và can đối.
Khi ăn hạt óc chó quá mức, đặc biệt nếu không đi kèm các hoạt động thể chất, có thể tăng cân do lượng calo dư thừa tích tụ thành mỡ. Nhưng nếu tiêu thụ điều độ, hạt óc chó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như cung cấp chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch và giữ cảm giác no lâu hơn. Quan trọng là kiểm soát lượng hạt óc chó bạn ăn và đảm bảo phù hợp với nhu cầu và mục tiêu dinh dưỡng của bạn.
Hạt óc chó có hàm lượng calo cao
4. Cách ăn hạt óc chó giảm cân hiệu quả
Ăn hạt óc chó là một cách hiệu quả để hỗ trợ giảm cân. Hạt óc chó chứa chất béo không bão hòa, protein, chất xơ và omega-3 - tất cả đều giúp tăng cảm giác no và kiểm soát cơn đói. Ăn một lượng nhỏ hạt óc chó trước bữa ăn có thể giúp giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong bữa ăn tiếp theo, từ đó giảm tổng lượng calo nạp vào cơ thể. Hơn nữa, hạt óc chó còn giúp cải thiện chuyển hóa năng lượng và giảm cholesterol, làm giảm nguy cơ béo phì.
Hạt óc chó chứa chất béo không bão hòa
Cách ăn hạt óc chó để hỗ trợ giảm cân:
- Ăn điều độ: Ăn 2-3 hạt óc chó trước các bữa ăn chính khoảng 2-3 phút để giảm cảm giác đói. Chất béo trong hạt sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Uống thêm một ly nước sau khi ăn để tăng cảm giác no và giảm lượng thức ăn tiêu thụ.
- Kết hợp với thực phẩm khác: Hãy kết hợp hạt óc chó với các loại hạt dinh dưỡng khác hoặc trái cây như hạt macca, hạt bí xanh, hay hạt hạnh nhân. Ăn nhiều rau củ quả, đặc biệt là các loại quả mọng nước, để tăng cường dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân.
- Kết hợp luyện tập thể dục: Để tối ưu hiệu quả giảm cân, bên cạnh việc sử dụng hạt óc chó bao nhiêu calo, bạn nên duy trì thói quen tập luyện đều đặn. Việc luyện tập giúp đốt cháy calo, cải thiện sức khỏe tổng thể và hỗ trợ quá trình giảm cân bền vững khi kết hợp cùng chế độ ăn uống lành mạnh.
Ăn hạt óc chó là một cách hiệu quả để hỗ trợ giảm cân
5. Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu hạt óc chó? Lưu ý khi ăn
Hạt óc chó được xem là một trong những “siêu thực phẩm” nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú và nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của hạt óc chó bao nhiêu calo mà không gây tác dụng phụ, bạn cần biết cách ăn đúng liều lượng và lưu ý một số điểm quan trọng.
Lượng tiêu thụ hạt óc chó khuyến nghị
Người lớn nên ăn khoảng 6-7 hạt óc chó mỗi ngày (tương đương khoảng 30g), đây là liều lượng vừa đủ để cung cấp dưỡng chất mà không gây tăng cân do thừa calo. Trẻ em nên ăn ít hơn, khoảng 4-5 hạt mỗi ngày, còn người cao tuổi hoặc người có vấn đề sức khỏe có thể dùng tới 9 hạt để bổ sung dinh dưỡng phù hợp. Với những ai đang muốn giảm cân, việc duy trì khoảng 30g hạt óc chó mỗi ngày là lựa chọn hợp lý để kiểm soát calo và hỗ trợ chuyển hóa.
Thận trọng với dị ứng hạt óc chó
Hạt óc chó có thể gây dị ứng hạt óc chó ở một số người, đặc biệt là trẻ nhỏ và người có tiền sử dị ứng với các loại hạt khác. Vì vậy, hãy bắt đầu với lượng nhỏ để kiểm tra phản ứng cơ thể, đồng thời lưu ý không nên ăn quá nhiều cùng lúc.
Hạt óc chó được coi là "siêu thực phẩm" với nhiều lợi ích dinh dưỡng
Chú ý đến hấp thụ chất khoáng
Mặc dù hạt óc chó giàu khoáng chất như magie, canxi và kẽm, nhưng thành phần phytic acid trong hạt có thể làm giảm khả năng hấp thụ một số khoáng chất khi ăn quá nhiều. Vì thế, ăn hạt óc chó đúng cách và hợp lý sẽ giúp duy trì cân bằng dinh dưỡng tốt hơn.
Tránh ăn hạt óc chó vào buổi tối
Ăn quả óc chó bao nhiêu calo cũng cần quan tâm đến thời điểm sử dụng. Ăn hạt óc chó vào buổi tối có thể gây khó tiêu và ảnh hưởng đến giấc ngủ do hàm lượng dầu và chất béo cao. Tốt nhất nên ăn vào buổi sáng hoặc buổi chiều để cơ thể hấp thụ tối ưu và tránh gián đoạn giấc ngủ.
Bảo quản hạt óc chó đúng cách
Vì hạt óc chó chứa nhiều dầu tự nhiên, nên cần bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc. Để kéo dài thời gian sử dụng và giữ nguyên hương vị cũng như dưỡng chất, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh, đặc biệt là khi mua số lượng lớn.
6. Một số món ngon từ hạt óc chó ngon, hấp dẫn
6.1. Sữa hạt óc chó
Sữa hạt óc chó là thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, thường được làm bằng cách ngâm hạt óc chó rồi xay nhuyễn với nước lọc. Bạn có thể tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng bằng cách thêm hạnh nhân hoặc đậu đen đã xay mịn.
Loại sữa thực vật này không chỉ cung cấp lượng lớn omega-3, vitamin và khoáng chất mà còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ, đặc biệt là trong việc cải thiện trí nhớ và giảm cholesterol.
Sữa hạt óc chó
6.2. Salad trộn mix hạt óc chó
Salad trộn hạt óc chó mang lại một trải nghiệm ẩm thực tươi mới và đa dạng. Kết hợp hạt óc chó với các loại rau xanh, cà chua cherry, dưa leo và thêm vào một số loại phô mai hoặc bơ để tạo ra một món salad giàu chất xơ và chất béo tốt.
Món salad này không chỉ giúp bạn no lâu mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, giúp duy trì một cơ thể khỏe mạnh và lý tưởng.
Salad trộn mix hạt óc chó
6.3. Hạt óc chó rang bơ
Hạt óc chó rang bơ là món ăn vặt dễ làm mà hấp dẫn. Rang nhẹ hạt óc chó trên chảo cùng một chút bơ và muối cho đến khi chúng vàng giòn.
Hạt óc chó rang bơ không chỉ giữ nguyên được độ giòn và hương thơm tự nhiên của hạt óc chó mà còn thêm vào đó vị béo ngậy của bơ, tạo nên một món ăn vặt hoàn hảo cho bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Hạt óc chó rang bơ
6.4. Hạt óc chó sên đường
Hạt óc chó sên đường là sự kết hợp giữa vị béo của hạt và vị ngọt của đường, tạo nên một món ăn vặt ngọt ngào và lôi cuốn. Cách làm khá đơn giản, chỉ cần đun chảy đường rồi trộn đều với hạt óc chó cho đến khi hạt được phủ đều lớp đường caramen.
Đây là món ăn vặt lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị ngọt ngào và cũng là một lựa chọn phù hợp cho các món tráng miệng.
Hạt óc chó sên đường
6.5. Hạt óc chó rang muối
Hạt óc chó rang muối là món ăn vặt giản dị nhưng không kém phần ngon miệng. Rang hạt óc chó cho đến khi nó chuyển sang màu vàng nâu, sau đó rắc một chút muối lên trên để tạo ra hương vị đặc trưng.
Cách chế biến này giúp giữ nguyên được vị giòn tự nhiên của hạt óc chó, đồng thời, muối còn tăng thêm phần đậm đà, tạo nên một món ăn vặt đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn.
Hạt óc chó rang muối
Hiểu rõ hạt óc chó bao nhiêu calo và cách ăn hợp lý giúp bạn kiểm soát dinh dưỡng hiệu quả, nhưng để duy trì vóc dáng khỏe mạnh và nâng cao sức khỏe toàn diện, việc kết hợp tập luyện đều đặn là rất quan trọng. Đầu tư một chiếc máy chạy bộ hay xe đạp tập tại nhà không chỉ giúp bạn dễ dàng duy trì thói quen vận động mà còn hỗ trợ đốt cháy calo hiệu quả, tăng cường sức bền và cải thiện hệ tim mạch.
Sau những buổi tập luyện căng thẳng, đừng quên dành thời gian thư giãn với ghế massage. Thiết bị này giúp giảm đau nhức cơ bắp, thúc đẩy tuần hoàn máu và giúp bạn hồi phục nhanh hơn, đồng thời giảm stress hiệu quả.
Kết hợp giữa dinh dưỡng hợp lý như ăn hạt óc chó đúng cách, luyện tập đều đặn với máy chạy bộ, xe đạp tập và thư giãn bằng ghế massage sẽ là bí quyết giúp bạn xây dựng lối sống khỏe mạnh, năng động và tràn đầy năng lượng mỗi ngày.
Xem thêm:
Vậy là qua bài viết trên đây, bạn đã biết 100g óc chó bao nhiêu calo và các thông tin liên quan. Cảm ơn bạn đã theo dõi, hẹn gặp lại ở các bài viết sau! Nếu có vấn đề cần hỗ trợ giải đáp thì hãy liên hệ chúng tôi tại https://elipsport.vn/ hoặc hotline 1800 6854 nhé!
Câu hỏi thường gặp
Một hạt óc chó trung bình chứa khoảng 26 đến 28 calo. Lượng calo này chủ yếu đến từ chất béo lành mạnh, giúp cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể.
Trong 200g hạt óc chó có khoảng 1308 calo. Đây là lượng calo khá lớn, do hạt óc chó giàu chất béo không bão hòa và protein, nên bạn cần cân nhắc khẩu phần ăn để tránh thừa calo.
300g hạt óc chó chứa khoảng 1962 calo. Đây là lượng calo cao, thích hợp khi bạn cần bổ sung năng lượng lớn, nhưng nếu dùng cho mục tiêu giảm cân thì nên chia nhỏ khẩu phần để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các
dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng
hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm:
“Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
51 đánh giá
(51)
Ghế massage 
Máy tập
Máy chạy bộ 
Xe đạp tập 
Máy tập ngoài trời 
Máy massage 
Bóng bàn 
Xả kho Giá rẻ 